Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5porsi
  1. Bahan baso aci:
  2. 1 bksdesaku bumbu marinasi
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 10 sdmtepung tapioka
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 3 siungbawang putih (iris,goreng)
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 2 helaibawang daun (iris)
  9. secukupnyaAir
  10. Secukupnyamerica, garam dan kaldu bubuk
  11. Air panas (mendidih)
  12. Bumbu seblak:
  13. Bawang putih
  14. Cabe merah keriting
  15. Cabe rawit merah
  16. Kencur
  17. Daun jeruk (iris)
  18. Gula, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama membuat baso aci, haluskan bawang putih goreng lalu campurkan tepung terigu dan bahan kering lainnya aduk rata kecuali tapioka. Masak dalam wajan dgn sedikit air, sampai adonan mengental. Angkat dan masukan dalam tepung tapioka uleni sampai tidak lengket ditangan. Bentuk bulat, lalu rebus sampai mengapung. Haluskan semua bahan seblak, tumis sampai harum, tambahkan air dan masukan baso aci. Tes rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Frida Septyani
Frida Septyani @Dida_15819314
pada
Bener Meriah, Aceh Tengah
Doyan nyemil dan belajar masak😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya