चना दाल(chana daal recipe in hindi)
Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709 @cook_30719825
चना दाल(chana daal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कुकर में तेल लें और उसमें तड़के वाली सामग्री डालें। (सरसों, जीरा, लाल मिर्च, हींग और करी पत्ता) उन्हें तब तक भूनें जब तक वे फूटने न लगें। अदरक, मिर्च को भी भूनें।
इसके अलावा, प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। - 2
इसके अलावा, टमाटर डालें और नरम और मैश होने तक भूनें।अब मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और नमक डालें। एक मिनट के लिए भूनें।
- 3
चना दाल डालें। चना दाल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।फिर 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 4
इसके अलावा, मध्यम आंच पर 5-6 सीटी या दाल के अच्छी तरह पकने तक प्रेशर कुक करें। जब प्रेशर पूरी तरह छूट जाए तो बर्तन को खोलें और अच्छी तरह से चला दें।
- 5
सीज़निंग की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें। कुछ कटी हुई धनिया पत्ती से भी गार्निश करें। अंत में चना दाल को चावल और रोटी के साथ गरमागरम परोसें।
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