चना दाल के शामी कबाब (chana dal shami kabab recipe in Hindi)
Deepika Arora @Deepika_Arora
चना दाल के शामी कबाब (chana dal shami kabab recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ी कटोरी चना दाल रात भर पानी में सोक करेंगे सुबह उसका पानी निकाल कर उसे मिक्सी जार में डालेंगे साथ ही उसने हरी मिर्च अदरक लहसुन डालकर मिक्सी में पीस लेंगे
- 2
पिसी हुई दाल को एक बाउल में निकालेंगे उसमें बेसन,ब्रेड क्रम, कटा हुआ हरा धनिया, पुदीना, हींग, जीरा पाउडर, गरम मसाला, चिल्ली फ्लेक्स, नमक डालेंगे और साथ ही उसमें आधा नींबूका रस मिलाएंगे ।और अच्छी तरह उसे मिक्स करेंगे ।और हाथ में घी लगाकर चना दाल के कबाब तैयार करेंगे ।
एक बाउल में दो चम्मच कॉनक्लोर लेंगे और उसमें थोड़ा पानी डालकर एक पतला घोल बनाएंगे चना दाल के शामी कबाब को कॉन्प्लोर मे डिप करेंगे और नॉन स्टिक तवे में घी डालकर उसे दोनों तरफ से गोल्डन होने तक शैलो फ्राई करेंगे ।
- 3
चना दाल के शामी कबाब को हरी चटनी के साथ सर्व करेंगे
कुकस्नैपस
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