Foto resep Ceker tanpa tulang pedas manis

Ceker tanpa tulang pedas manis

4 orang berencana membuat resep ini
NeyLa Lestari
NeyLa Lestari @neyla_0793
Satui, Kabupaten Tanah Bumbu

Ini enak banget bun.
Ngupasin ceker y luamaa, makan y cuman sekejap 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 bijiceker
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 3Cabe merah besar
  6. 15cabe rawit
  7. 2 bijikemiri
  8. 1 bijitomat ukuran sedang
  9. Bumbu pelengkap
  10. 2 batangsereh (geprek)
  11. 1 cmjahe (geprek)
  12. 2 cmlaos (geprek)
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 3 sdmsambal ABC atau sesuai selera
  15. 5 sdmkecap atau sesuai selera
  16. 1/4 sdmlada bubuk
  17. Secukupnyapenyedap rasa, gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ceker tanpa tulang: rebus ceker 10-15 menit, tiriskan kemudian di rendam ke dalam air es, lalu masukkan ke dalam kulkas selama minimal 3 jam. Cara kupas ceker lebih jelasnya bisa di liat di youtube atau tiktok ya bun.

  2. 2

    Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus. Aduk sampai wangi, kemudian masukkan bumbu pelengkap.

  3. 3

    Setelah itu masukkan ceker tanpa tulang, beri sedikit air agar bumbu meresap. Tunggu sampai air menyusut, cek rasa. Ceker siap di sajikan. Selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
NeyLa Lestari
NeyLa Lestari @neyla_0793
pada
Satui, Kabupaten Tanah Bumbu
Cuma ibu rumah tangga yg doyan masak. hehe salam kenal. ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa