आलू मटर को उवाल। ले साफ. पानी से धुल। ले एक. लोहे की कड़ाही या तवा ले उसमे तेल दाल मिर्ची डाले प्याज़ डाले अच्छे से भुने चाट।

मसाला डाले हल्दी नमक। अमचूर डाले आलू मटर डाले

कुछ समय के लिए फ्री छोडे उसके बाद फुलकी डाले