आलू टिक्की मटर चाट (Aloo tikki matar chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को भिगो कर उबाल कर थोड़ा मैश कर लें।कढाई में तेल डालकर जीरा डालें।
- 2
मैश मटर,अदरक हरी मिर्चनमक लाल मिर्च और अमचूर डालकर भूनें।थोड़ा पानी डाल कर पका लें।
- 3
आलू को छीलकर घिसे।कॉर्न फ्लोर नमक मिर्च डालें।मिक्स करें।
- 4
छोटी टिक्की बना कर तवे पर शैलो फ्राई करें।करारी टिक्की सेकें। प्लेट में टिक्की रखें।
- 5
ऊपर से मटर दोनों चटनी,प्याज ड़ालें।
- 6
हरा धनिया दही ड़ालें। ऊपर से चाट मसाला ड़ालें।करारी आलू टिक्की मटर चाट रेडी है।
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Aloo Tikki Matar Chaat
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