Bakpao lembut,empuk no telor#30menit jadi+tips mulus no keriput

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu
Denpasar,Bali

Ceritanya akhir2 ini kukitku sering bnget gatel2, trnyta krn alergi. Salah satunya karena telor. Sedangjan slma ini ya apa2 bkin kue,roti pasti isi telor. Trus bikin bnget bikin cemilan tnpa telor tp yg cepet. Akhirnya bikin bakpao aja. Ubek2 resep dr yutub,ktemu resep dr dapur azizam. Ini enak bngettt...,apalg dimaem anget2 ya.

Bakpao lembut,empuk no telor#30menit jadi+tips mulus no keriput

Ceritanya akhir2 ini kukitku sering bnget gatel2, trnyta krn alergi. Salah satunya karena telor. Sedangjan slma ini ya apa2 bkin kue,roti pasti isi telor. Trus bikin bnget bikin cemilan tnpa telor tp yg cepet. Akhirnya bikin bakpao aja. Ubek2 resep dr yutub,ktemu resep dr dapur azizam. Ini enak bngettt...,apalg dimaem anget2 ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 200 grtepung protein rendah (kunci biru,jngan smpe salah tepung
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 2 sdmGula pasir/gula halus
  4. 1/2 sdmRagi
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 110 mlair
  7. 1 sdmmentega putih
  8. Optionalutk isian : coklat seres,keju,kacang ijo,ayam,terbul

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung dgn garam. Aduk rata, tambhkan gula,ragi dan baking powder,aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sdkit smpe trcampur rata, terakhir masukkan mentega putih.

  2. 2

    Uleni dgn tangan smpe kalis. Ato bisa pkai mixer kaki spiral, sekitar 5 smpe 7menit. Bagi adonan mnjdi 8 ato 10 bagian. Bagian bwahnya alasi dgn kertas papercup.Beri isian (sya pakai isian coklat,dan terang bulan : kacang,skm,keju dan coklat), bulatkan atau bisa bentuk bagian atasnya. Suka2 mom..

  3. 3

    Diamkan adonan 15menit smpe 20mnit,tutup dgn serbet. Sambil menunggu,panaskan kukusan,alasi tutupnya dgn serbet

  4. 4

    Setelah 15mnit, bakpao mengembang, masukkn kedlm kukusan, kmdian kukus dengan API SEDANG SELAMA 12 MENIT (boleh setel.alarm ya mom)

  5. 5

    Setelah 12 menit. Matikan api, tp buka tutup kukusan perlahan agar uap keluar, jngan buka langsung ya mom. Sprti dibwah ini ya, gunanya agar permukaan bakpao mulus dn tidak keriput

  6. 6

    Gak nyangka,30mnit aja sdh bisa punya bakpoa seenak ini

  7. 7
  8. 8

    Klo mau dimakan besoknya, dikukus lagi biar lembut kmbali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016)
pada
Denpasar,Bali
Clinical Psychologist || Lecture || Wife || Mom of 2 Angels || Love Sharing and Cooking || Simple Pic (PaonTaksu@2016) Support by apps PicsArt||#Menjadi Psikolog adalah panggilan hati utk menjadi bermanfaat dgn empati sbg kekuatannya.Menjadi pengajar adalah memenuhi asa akan idealis dan intelektual diri.Menjadi istri adalah nikmat yg patut disyukuri dlm hidup.Menjadi seorang ibu adalah anugrah terbesar sepanjang hidup utk terus berproses mnjdi manusia.Dan memasak adalah sebuah kreatifitas utk meningkatkan kecerdasan kognitif,afektif dan psikomotorik.Karena menjadi wanita Bali sesungguhnya adalah tegak dan mampu mngatasi konflik peran gandanya#Happy cooking semua..salam kenal dari Saya.
Lebih banyak

Komentar (15)

Nanda G Bastian
Nanda G Bastian @meinanda
Aku biasa pake yg sedang mom. Tpi takarannya 500 gr terigu, 20 gr maizena

Resep Serupa