बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)

Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori

#2022 #W5
गेहूं के आटे की रोटी तो हम रोज़ ही खाते है। सर्दी में बाजरे के आटे की रोटी टेस्टी तो होती है लेकिन इसे खाने से सर्दी भी दूर होती हैं। इससे हमें फाइबर भी मिलता है।

बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)

#2022 #W5
गेहूं के आटे की रोटी तो हम रोज़ ही खाते है। सर्दी में बाजरे के आटे की रोटी टेस्टी तो होती है लेकिन इसे खाने से सर्दी भी दूर होती हैं। इससे हमें फाइबर भी मिलता है।

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सामग्री

10 मिनट
2 लोग
  1. 2 कटोरीबाजरे का आटा
  2. 2 चुटकीनमक
  3. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    आटे में थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर आटा गूथ लें।
    इस आटे को गूथने के बाद हमे तुरंत ही रोटी बनानी चाहिए।
    आटे की लोई बनाकर हथेलियों की हेल्प से दबाते हुए रोटी को बड़ा कर लें।

  2. 2

    सूखा आटा लगा कर रोटी बेल लें। तवा गरम करें और दोनों साइड से रोटी को शेक लें। फिर गैस मै पका लें।

  3. 3

    फूली फूली बाजरे के रोटी तैयार हैं। इसे घी के साथ सर्व करें। घी लगा कर रोटी का टैस्ट और भी ज्यादा हो जाता है।

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Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori
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