Escondidinho de carne
Instruções de cozinha
- 1
Primeiro, faremos o purê. Cozinhe as batatas até ficarem moles. Depois as amasse.
- 2
Agora, leve as batatas amaçadas a fogo médio, e acrescente o leite e a manteiga. Misture bem até ficar homogêneo. Adicione sal a gosto.
- 3
Tempere a carne moída da forma de sua preferência. Sugestão: sal e pimenta do reino. Lembre-se que o bacon é salgado.
- 4
Refoge primeiro o bacon numa panela a fogo médio. Depois acrescente a cebola e o alho.
- 5
Acrescente a carne na misture e cozinhe até ficar complemente cozida.
- 6
Numa forma refratária (30x10cm) adicione primeiro uma camada com o purê (mais ou menos metade do total) e com a mussarela.
- 7
Depois, coloque a carne com mais uma camada de mussarela.
- 8
Complete com o resto do purê e mais uma camada de mussarela.
- 9
Leve ao forno por 30min ou até gratinar. Depois, é só servir ainda quente.
Cooksnaps
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