कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को लंबा - लंबा काटें।
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और सौंफ, जीरा व हींग डालकर चलाएं।
- 3
अब इसमें गाजर डालें और मिलाएं।
- 4
अब इसे मंदी आंच पर ढककर पकाएं। (2 मिनट)
- 5
अब नमक और हल्दी पाउडर डालें।
- 6
अब फिर से ढककर 2 मिनट तक पकाएं। *मंदी आंच पर*
- 7
अब धनिया और लाल मिर्च डालकर मिलाएं।
- 8
अब इसे तेज आंच पर चलाएं।
- 9
अब अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं।
- 10
आपकी लौंजी तैयार है, सर्दियों का आनंद उठाएं !
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