Nasi Tutug Oncom

Yeay, Spatula 3C kali ini mengundang cik gu @heshidayat untuk mengisi materi tentang minimalis food photography dan kali ini saya cooksnap resep beliau yaitu nasi tutug oncom.
Terima kasih cik gu atas kesabaran, waktu dan ilmu perpotoannya yang lengkap, akurat dan mudah dipahami.
Dan yang spesial di spatula 3C ( Cooking Community Class ) kali ini adalah mami @desfita_rozzen memberikan Giveaway sekaligus untuk merayakan ulang tahunnya di bulan desember ini, happy b'day mami, semoga panjang umur dan selalu diberkati.
Oncomnya sendiri di impor langsung dari tengerang kiriman kakak ketje @baking_ketje , terima kasih kirimannya akak sehingga wong suroboyo bisa ngerasain oncom 😆 yang hanya bisa di temukan di daerah jakarta dan jawa barat.
Nasi tutug oncom berasal dari jawa barat, konon arti tutug adalah tumbuk, jadi ini adalah nasi oncom tumbuk.
Cobain yuk..
#CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto
#Spatula3C_HesHidayat
#SpesialGA3C_DesfitaMamiCay
#Cookpadcommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
Nasi Tutug Oncom
Yeay, Spatula 3C kali ini mengundang cik gu @heshidayat untuk mengisi materi tentang minimalis food photography dan kali ini saya cooksnap resep beliau yaitu nasi tutug oncom.
Terima kasih cik gu atas kesabaran, waktu dan ilmu perpotoannya yang lengkap, akurat dan mudah dipahami.
Dan yang spesial di spatula 3C ( Cooking Community Class ) kali ini adalah mami @desfita_rozzen memberikan Giveaway sekaligus untuk merayakan ulang tahunnya di bulan desember ini, happy b'day mami, semoga panjang umur dan selalu diberkati.
Oncomnya sendiri di impor langsung dari tengerang kiriman kakak ketje @baking_ketje , terima kasih kirimannya akak sehingga wong suroboyo bisa ngerasain oncom 😆 yang hanya bisa di temukan di daerah jakarta dan jawa barat.
Nasi tutug oncom berasal dari jawa barat, konon arti tutug adalah tumbuk, jadi ini adalah nasi oncom tumbuk.
Cobain yuk..
#CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto
#Spatula3C_HesHidayat
#SpesialGA3C_DesfitaMamiCay
#Cookpadcommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Potong oncom dan panggang dalam wajan sampai matang, lalu hancurkan oncom.
- 2
Blender semua bumbu halus. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna, masukkan oncom lalu aduk rata. Koreksi rasa dan masukkan kemangi, masak hingga kemangi layu.
- 3
Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
Resep Serupa
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Memeriahkan posbar 3C dan sekaligus posbar GAS yang tema nya sama-sama mengangkat kuliner Nusantara, nah bingung nih karna Indonesia dari Sabang sampai Merauke pilihannya banyak jadi pusing kan, untung dikerucutkan saat 3C mengumumkan posbar memeriahkan HUT RI-80 dengan judul ragam nasi Nusantara, jadi pilihan ada di nasi, oke setelah mencari-cari jatuhlah di nasi tutug oncom dari Tasikmalaya. Kenapa milih sesuatu yang bahannya jelas susah nemu di Jawa Timur ? 😌, karena rasa penisirin, sesekali pengen gitu nasi dari daerah non Jatim, dan oncom ini kurang familiar di aku. Akhirnya nekat pesan online langsung di datangkan dari Jawa Barat 🤣, syukurlah si Oncom aman sampai tujuan tanpa kurang secuilpun 😁Dari sejarahnya kenapa disebut dengan "Tutug" ternyata artinya ditumbuk, jadi nasi tutug oncom maksudnya nasi yang dicampur oncom yg ditumbuk. How's the taste? Enaakk loh ternyata ada kemiripan ama tempe gembos di Jatim. Semoga berkenan mb Admin dan sponsorMb @vitajaurina , @dapur_imaimey, budhe @MomsFirza_310571 , mba Sira, mami desfita, dan mbak Olin 🙏#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya Yoes -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Menu hari ini masakan sederhana khas sunda, jawa barat.. nasi tutug oncom dengan rasa yang gurih dan pedas bisa jadi menu pilihan utk keluarga di rmh.. masakan rumah lebih sehat,aman, dan puas.. selamat mencoba 😉 Dish by Ifah -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Meramaikan #ArisanRecook Komunitas Bekasi yang pekan ini dimenangkan oleh mba Deis, saya rikuk resep nasi tutug oncom yang merupakan salah satu makanan khas dari daerah Jawa Barat/suku sunda. Tutug dalam bahasa sunda artinya tumbuk, jadi nasi tutug oncom menyajikan nasi yang dicampur/ditumbuk dengan oncom. Biasanya, nasi tutug ini ditemani lauk lain seperti ayam goreng, tahu&tempe goreng, serta lalapan. Tapi tanpa lauk lain pun, ini sudah enak moms, selamat mencobaSumber : Dapur Deishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=QWKS1bKGnmoSEjEMGWtqRuQa&shared_at=1606397854#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#RecookResepDeis Indri Arwin -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Udah lama banget pengen nyobain nasi tutug oncom. Kemarin pas nemu oncom di warung, berasa dapet harta karun, langsung deh beli 😁. Dolan ke Depok, dapet juga nih resep nasi tutug oncom. Sebelumnya pernah nyoba bikin tapi baru pakai tempe, ternyata memang beda ya rasanya. Kalau nasi tutug oncom ini khas banget rasa dan aromanya yang wangi 😋.Source: @RetnoAdiesty#ResepNasi#MasakanKhasJawaBarat#Rekreasi_Depok#KopiJosDolan_KeDepok#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda khususnya Tasikmalaya pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas.Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.Saya lihat resep dari teman cookpaad saya @AlifahLestari dari #cookpadcommunity_Jakarta sekaligus untuk meramaikan #MRT_AlifahLestariResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14128341-nasi-tutug-oncom-komplit? Lionie Adi -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng/bakar. Dalam perkembangannya ditambah bumbu2 spt bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe (source : wikipedia)Biasanya Nasi Tutug Oncom dihidangkan hangat dengan ayam goreng, gepuk, tahu atau tempe.Disini saya sajikan dengan lauk yang ada aja di rumah.... 🤭Resep Nasi Tutug Oncom ini saya cooksnap dari teteh yang baik hati Teh Opi @opibun 🤗🥰#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Sari's Kitchen -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Hai cookpaders... Arisan Cooksnap CoComPal bulan ini di menangkan oleh mbak @djanara567 .Resep andalan mbak Zun adalah aneka nasi dan salah satunya nasi tutug oncom ini .#ArisanCooksnapAndalan_Zunita#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#Horas_MiGomakMenuLengkap#PekanPosbar#IsiPiringku#MamiCay#Januari23 Desfita_MamiCay -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Tak terasa sudah di penghujung garis finish, yeyy...🥳Nah.. Tantangan #BALONChallenge minggu ke-26 ini bertemakan dengan #BahanBALON , jadi kita disuruh bebas memilih 2 bahan yang berawalan dari huruf B/A/L/O/N. Disini saya memilih huruf N (Nasi) dan O (Oncom).Terakhir kali nya saya makan nasi tutug oncom itu pas saat bukber masih jaman sekolah SMK waktu itu, wkwkkw.. Dan ini adalah Pertama kalinya saya bikin nasi Tutug oncom sendiri di rumah, alhamdulillah enak.. Dan gak kalah jauh dengan nasi tutug oncom yang di restoran itu, hehehe....Source: @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15586295..#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Sebagai tanda terima kasihku kepada teh @opibun.Saya kirim nasi tutug dan lauk serta lalapan.Kebetulan saya tinggal di Bekasi jadi untul mendapatkan oncom mudah sekali.Nasi tutug salah satu masakan khas Sunda yang terkenal.Untuk teh @opibun terima kasih banyak sudah mengadakan program-program yang keren di dalam Cookpad Community, sudah mencurahkan pikiran dan tenaga, terima kasih sudah berkenan foto bersama saya saat CAD 😘😍🥰.Sehat selalu teh Opi dan keluarga, semoga lancar semuanya. Amin.#SnapanCoboy_TCCikguHes_TCTehOpi#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... seneng banget begitu tau pekan ini pekan sunda, karena aku lahir dan besar di tanah sunda. Orang bandung harus bisa masak masakan sunda dong ya... dan langsung kepikiran buat nasi tutug oncom, karena menurutku ini resep sunda banget. Pas banget makan ini di cuaca bandung yang hujan trs beberapa hari ini. Selalu suka sama makanan yang ada oncom di dalemnya, khususnya nasi tutug oncom ini ditambah ada bau kencurnya bikin ketagihan tiap makan. Dimakan polos aja udah enak apalagi di lengkapi dengan temen2nya yang bikin tambah nafsu makan.#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 utamifiqih -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Comment : warisan kuliner Negri Pasundan yang wajib dicoba..Kalau ke Bandung, saya suka banget pesan Nasi Tutug Oncom disanding ayam goreng atau empal gepuk plus sambel dadak hejo.. duuh.. langsung deh gak peduli apakah setelah itu begah... 🤩🤩🤩Di Rumah Mode, ada Nasi Liwet yang selain ada teri dll juga ada Oncomnya, gurih pedas oncom dan wanginya nasi dalam castrol dengan sentuhan sangit bakaran bikin saya membuat ini.. Nasi Tutug yang dibakar di teflon.. 😋😋😋 Firda@home -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Bismillah...Pertama kali saya coba masak dan makan yg namanya nasi Tutug oncom. Kirain nasi Tutug oncom itu masaknya semacam di liwet gitu, gak taunya kayak nasi goreng yah hihiii. Lengkap dengan lalap, sambal teri leunca tahu tempe dan ayam. MasyaAllah ternyata enaks. Dan semudah itu bikinnya.Oncom dan leunca sponsor dari umi Tuti Setyawati yg abis jalan2 dari Bogor- Bandung.#masakankhasjawabarat#nasitutugoncom#masakansunda Endahomemade
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)