Seblak kuah campur

Shylvia Wulansari Kharisma Putri
Shylvia Wulansari Kharisma Putri @bikinajahemat
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Karena banyak bahan nganggur di rumah akhirnya buat seblak. Bikinnya gampang, bahan isiannya sesuai selera dan apa yang tersedia di rumah. Ditambah makannya pas lagi dingin karena musim hujan mantep banget.

Seblak kuah campur

1 orang berencana membuat resep ini

Karena banyak bahan nganggur di rumah akhirnya buat seblak. Bikinnya gampang, bahan isiannya sesuai selera dan apa yang tersedia di rumah. Ditambah makannya pas lagi dingin karena musim hujan mantep banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. kuah seblak
  2. 10 bijibawang merah besar/ sesuai selera
  3. 4 bijibawang putih/ sesuai selera
  4. 3 bijikemiri
  5. 7 buahcabai keriting/cabai merah besar (bisa disesuaikan selera)
  6. 7 buahcabai rawit/ sesuai selera
  7. 1 ruas ibu jariKencur
  8. secukupnyaGaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa (bisa rasa ayam/sapi/jamur)
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. 2 Lair
  13. isi seblak
  14. Kubis
  15. Sawi putih
  16. Jamur tiram
  17. Wortel
  18. Mie gepeng
  19. Makaroni
  20. Makaroni alphabet

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri dan kencur. Bisa pakai cobek atau chopper

  2. 2

    Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, nyalakan kompor dengan api sedang. Jika sudah panas masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan aduk hingga harum. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Di kompor lain siapkan panci untuk merebus mie nya, rebus dengan api kecil jangan lupa beri sedikit minyak agar tidak lengket saat ditiriskan.

  4. 4

    Jika bumbu yang dimasak sudah mendidih masukkan wortel dan tunggu hingga lunak.

  5. 5

    Kalau wortel sudah lunak bisa masukkan macaroni, macaroni alphabet, kubis, sawi putih, dan jamur tiram. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa. Aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Jika sudah enak, tutup wajan menggunakan penutup dan tunggu hingga semua bahan matang sempurna.

  7. 7

    Apabila bahan-bahannya sudah matang masukkan mie yang sebelumnya sudah di rebus aduk selama dua menit lalu matikan kompor.

  8. 8

    Dan seblak kuah campur nya sudah jadi dan siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shylvia Wulansari Kharisma Putri
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Pencinta makanan pedas dan manis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa