Soto Ayam Bening
Tiba-tiba saja ingin makan soto ayam, karena kemarin-kemarin membuat soto daging sapi terus maklum persediaan daging korban masih ada😃😃. Akhirnya kemarin jadi juga masak soto ayam bening. Anak-anak suka, apalagi si bungsu, nyam nyam pokoknya....
Soto Ayam Bening
Tiba-tiba saja ingin makan soto ayam, karena kemarin-kemarin membuat soto daging sapi terus maklum persediaan daging korban masih ada😃😃. Akhirnya kemarin jadi juga masak soto ayam bening. Anak-anak suka, apalagi si bungsu, nyam nyam pokoknya....
Cara Membuat
- 1
Membuat kaldu ayam : rebus ada dengan air 3 ltr. Tunggu sampai kaldunya keluar dan airnya tinggal setengah bagian.
- 2
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu halusdengan sedikit minyak, sampai harum.
- 3
Setelah air rebusan ayam tinggal setengah bagian, tambahkan 1 ltr air /secukupnya. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas, tunggu hingga air mendidih dan harum.
- 4
Setelah itu masukkan bumbu yang telah ditumis, kedalam kuah soto, tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap, lalu tes rasa. Tunggu sebentar supaya bumbu bener-benar terasa, kemudian angkat.
- 5
Sambil menunggu kuah sotonya matang, bunda bisa merebus tauge, dan soun, lalu iris tipis daun seledri. Angkat ayam dari kuah soto, kemudian ambil dagingnya lalu disuwir-suwir.
- 6
Untuk sambel sotonya rebus cabe rawit dan bawang putih. Angkat tambahkan sedikit garam dan gula, lalu uleg sampai halus.
- 7
Untuk racikannya, tata tauge, soun, ayam, kentang, seledri, dan bawang goreng, lalu siram kuah soto, jangan lupa ditaburi bawang goreng.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Musim hujan telah tiba. Klo lagi musim gini enaknya makan yg hangat-hangat dan berkuah. Karena saya baru saja sakit, pengennya yg hangat-hangat, soto ayam bening mudah dan gak ribet....#resepweek15#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#pejuanggoldenapron2
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Bosen sama masakan kering seperti tumis-tumisan, bikin soto ayam bening pasti seger apalagi dimakan pas masih panas ditambahin sambel kecap makyuss 😋🍜
-
Soto bening daging sapi Soto bening daging sapi
Kebetulan ada banyak stock daging setelah qurban, salah satunya aku olah jadi soto bening ini
-
Soto Bening Soto Bening
Resep Soto Bening ini mengingatkan, soto buatan Emak, rasanya seger,banyak sayurannya
-
-
Soto ayam bening boyolali Soto ayam bening boyolali
Setoran #JalinanClover minggu ini yang temanya soto nusantara.Aku membuat soto bening dari boyolali versi ayam, yang ini rasanya agak light karena jahe dan lengkuas hanya digeprek, tidak pakai kemiri dan kunyit.Tapi enak, seger, yuk cobain.#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#Clover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Soto bening seger Soto bening seger
Dulu sering banget nyari soto yg kuahnya bening karena gak suka sama soto yg kuahnya kuning, dan susah banget adanya soto kuning
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
kemarin udah buat soto betawi pake kuah santen skrg mau buat soto ayam tp kuah bening ah mmpung bahannya masih ada semua 😍
-
Soto daging kuah bening Soto daging kuah bening
Lagi hamil muda pengen yang kuah seger akhirnya bikin soto daging kuah bening yang seger banget 😊
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Minggu ketiga posbar gas 2025 tema soto . Sebenarnya saya mau masak soto betawi. Pulang dari gym baru kepasar alamak daging sapi habis. Terpaksa masak soto ayam bening. Untung saya bawa 2 catatan bahan resep di kertas soto ayam dan soto betawi.. Jadi masih ada pilihan utk tetap masak soto.. Bisa ikutan pobar. HeheheKarena blm pernah masak soto ayam bening anak2 bilang lebih enak soto medan. Padahal saya ada masak jga perkedel krn anak yg sulung ga suka makan tauge .Source : Buku Cooking at home by @maybelin_ma#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Sesuai permintaan si sulung, soto ayam bening yg lengkap sm sayuran pendampingnya, pas sama cuaca Garut yg mendung2 dingin. Si bungsu sdh habis 1 mangkok plus nasi..😁
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Halo cookpaders semua! Gimana nih kabar nya setelah Hari Raya Idul Adha kemarin?. Bingung mau masak apa, masih punya stock daging sapi di kulkas. Yuk, dimasak jadi soto daging bening aja, kaldu daging yang menyatu dengan kuah soto dan campuran topping soto bikin seger banget buat kumpul bersama keluarga atau kolega bund! Jangan lupa ya bagikan hasil recook cookpaders semua disini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar