Capcay Goreng

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 Orang
  1. 5 pasangAti Ampela
  2. 10 ButirBakso, potong2
  3. 3 LembarJamur Kuping, potong2
  4. 2 bungkusTofu, goreng sebentar
  5. 2Bongol Pokcoy
  6. 2 BuahWortel
  7. 1Bongol Kembang Kol
  8. 5 BuahBaby Corn
  9. Bumbu2 :
  10. 5 SiungBawang Putih cincang
  11. 3 SdmSaus Tiram
  12. 2 SdmKecap Inggris
  13. 1/2 SdtGaram
  14. SecukupnyaMinyak Untuk menumis
  15. SecukupnyaAir
  16. Bahan Pengental :
  17. 2 SdmTepung Maizena
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Tumis Bumbu2, masukan ati ampela yg sudah di potong2. Masukan Bakso, tofu dan jamur kuping. Tumis sebentar, tambahkan air. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukan wortel, masak hingga empuk, kemudian disusul sayuran yg lain.

  3. 3

    Tambahkan laruran tepung maizena dan air. Aduk sebentar hingga kuah mengental.

  4. 4

    Capcay Goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayuernawati89
ayuernawati89 @ayuernawati
pada
Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa