باسلوق یلدایی

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

#سرآشپز طلایی
#قصه_یلدا

یلداتون پیشاپیش مبارک باشه 🌹🌹

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 پیمانهنشاسته
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 2 پیمانهآب
  4. 3 قاشقگلاب
  5. 2 قاشق مرباخوریکره
  6. 1 پنسوانیل
  7. پودر نارگیل مقدار لازم مغز گردو یا بادام مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته و آب را با هم ترکیب کردم اجازه دادم که پنج دقیقه استراحت بکنه و نشاسته کاملا حل شود.بعد شکر را اضافه روی گاز گذاشته و مرتب هم میزنیم
    تا جایی به هم زدن ادامه میدهیم که مواد غلیظ شود.بعد گلاب وپودر ژلاتین را اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم

  2. 2

    در پایان کره، وانیل و زعفران را اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا وسط ظرف جمع شود. باسلوق زمانی آماده میشه که وقتی مواد راهم میزنیم مواد گوشه ی ظرف جمع شود...اجاق را خاموش و اجازه میدیم که
    خنک شود بعد به شکل دلخواه«اندازه گردو کوچک» درآورده به پودر نارگیل آغشته کرده و به دلخواه تزئین میکنیم

  3. 3

    در ظرف دردار داخل یخچال نگهداری بکنید تا کاملا خودش را بگیرد..نوش جان
    نکته :
    پودر ژلاتین را با گلاب به روش بن ماری حل بکنید بعد به مواد باسلوق اضافه بکنید.....من اصلا پودر ژلاتین استفاده نکردم خیلی خوب هم منسجم شد ومزه فوق‌العاده عااااااااالی داشت...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

نظرات (41)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
بسیار خوشرنگ و زیبا ست دستتون درد نکنه عااااالی

دستورهای مشابه