مراحل تهیه
- 1
ماست و بکیگ پودر رو ترکیب کرده و وقت استراحت میدیم تا جا بیاد.
- 2
تخم مرغ ،پودر قند و وانیل و درصورت تمایل پودر یا عصاره هل رو باهمزن ترکیب میکنیم تا کرمی رنگ وکشدار بشن.(من برای نرمی بهتر کلوچه ها،زرده و سفیده رو جدا جدا همزدم و به زرده پودر قند اضافه کردم و بعد ترکیب شدن به سفیده همزه اضافه کردم)
- 3
روغن مایع رو اضافه میکنیم. به دلخواه میتونین ترکیب یک ق چ زعفران دم کرده رو هم دراین مرحله اضافه کنین.سپس ترکیب ماست و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم.
- 4
حالا آرد و نمک رو بخوبی مخلوط کنین وسه بار الک کنین ،برای پف خوب کلوچه ها. سپس توی چند مرحله به ترکیبتون اضافه کنین و آروم با لیسک هم بزنین. جنس خمیر بدست اومده چسبناکه پس جای نگرانی نیست.
- 5
حالا روی خمیر سلفون بکشید و بذارید درون یخچال بمدت دوساعت و یا درون فریزر بمدت نیم ساعت استراحت کنه تا ازچسبندگی زیاد کاسته بشه.
- 6
بعد استراحت خمیر. دستهارا چرب کرده و به اندازه گردو از خمیر برمیداریم ودرون سنجد میغلتانیم ودرون تابه فر قرارمیدهیم بمدت۱۲دقیقه،در درجه ۱۵۰.
- 7
نکته. اگر میخواین کلوچه دورنگ داشته باشین. قبل اینکه دریخچال بگذارید،خمیر رو دو قسمت کنین و به یکیش پورکاکائو اضافه کنین. واگراززمان پخت درفر مطمئن نیستین ،میتونین دوتاشو بعنوان تست درون فر قرار داده و از تایمش مطمئن بشین چون در فرهای مختلف،زمان بندی متفاوتی خواهیم داشت.
- 8
کلوچه هامون آمادهست، نوش جان❤️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_کنجدیبا دستور خوب سحر سهیلی عزیز که از اینستاشون برداشتم.کلوچه ای نرم و خوشمزه بدون نیاز به روغن جامد یا روغن قنادی که نیاز به ترازو هم نداره.فقط همه مواد رو نیم ساعت قبل از شروع کار در دمای محیط بذارید. مهربانو -
-
-
کلوچه کنجدی
سلام عزیزان دلم😍😍خوبیددلم براتون تنگ شده بود گفتم با یه پست خیلی خوشمزه😋و البته خیلی خیلی راحت بیام پیشتون😘😘مواد اولیه این کلوچه به راحتی در دسترسه و خیلی هم نرم و خوشمزست👌👌امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و عکسهای خوشگلش رو برام بفرستید💋🌹 #کلوچه #شیرینی #بدون_فر #دسر #کیک #شیرینی_پزی #دورهمی #آموزش #دسر_خونگی #کیک_خونگی #کیک_بدون_فر سحر سهیلی -
-
کلوچه کنجدی
خوشگلا این شیرینی واسه مهمانی یا هر مناسبتی عالیه مزه و بوی بهشت میده 😉💖#اولین_دستورم 𝒩𝒾ℓℴℴ𝒻𝒶𝓇 -
کلوچه کنجدی
زيارت امام حسين عليه السلام چه بركاتي دارد؟الإمامُ الباقرُ عليه السلام :مُروا شيعَتَنا بِزِيارَةِ قَبرِ الحُسَينِ بنِ عَلِيٍّ عليهالسلام؛ فإنَّ إتيانَهُ يَزيدُ في الرِّزقِ ، ويَمُدُّ في العُمرِ ، ويَدفَعُ مَدافِعَ السُّوءِ .امام باقر عليه السلام :شيعيان ما را به زيارت قبر حسين بن على عليه السلام فرمان دهيد ؛ زيرا زيارت آن ، روزى را زياد مىكند ، عمر را دراز مى گرداند و بدي ها را دور مى سازد.بحار الأنواردر محرم چگونه باشیم ؟!امام رضا علیه السلام : كانَ أبي إذا دَخَلَ شَهرُامام رضا علیه السلام فرمود : چون ماه محرّم مى رسيد، كسى پدرم را خندان نمى ديد... چون روز دهم فرا مى رسيد آن روز، روز سوگوارى و اندوه و گريه او بود.وسائل الشیعهدانمشندی که تا ابد جایش خالی است !!امام على عليه السلامامام على عليه السلام فرمود : با مرگ هر دانشمند ، چنان رخنه اى در اسلام پديد مى آيد كه تا روز قيامت هيچ چيز آن را فرو نمى پوشد .المحاسن ، ج 1 ، ص 364بهترين خصلت هاى زنان، بدترين خصلت هاى مردان است!امير المؤمنين عليٌّ عليهالسلام :خِيارُ خِصالِ النِّساءِ شِرارُ خِصالِ الرِّجالِ: الزَّهوُ ، والجُبنُ ، والبُخلُامام على عليه السلام فرمود: بهترين خصلت هاى زنان ، بدترين خصلت هاى مردان است : غرور ، ترسويى و بخل؛ زيرا زن هرگاه مغرور باشد خودش را در اختيار (نامحرم) نمى گذارد . هرگاه بخيل (و ممسک) باشد مال خود و شوهرش را نگه مى دارد و هرگاه ترسو باشد از هر چيزى كه برايش پيش آيد (و مايه بد نامى باشد) وحشت مى كند.نهج البلاغة : الحكمة 234 منتخب ميزان#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
-
-
-
-
کلوچه کنجدی فاطمه پز 🍪
این کلوچه خیلی نرم و پوک هست و فوق العاده خوشمزه، خیلی هم دستور پختش راحته و سریع پخته میشه ، من با ۳ طعم متفاوت درست کردم ، وانیلی و زعفرانی و کاکائوییشما میتونید برای بیشتر قهوه ای شدن مقدار کاکائو رو کمی بیشتر کنید یا زعفران کم بیشتر کنید ولی بنظر من این مقدار کافیه#کلوچه#کلوچه_کنجدی#سرآشپز_طلایی Fatemeh Safiei -
کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_کنجدی#کلوچه#کنجدسلام دوستان خوبم 🙋🏻♀️حال تون خوبه ؟! فصل بهار در حال تموم شدنه 🌷☘️🌼 و داریم به تابستان ☀️ نزدیک میشیماین کلوچه شکرش کمه و برای عصرانه گزینه خوبیه 👌این کلوچه کنجدی رو با رسپی عالی حمیده جان 🥰 درست کردم @Hamideh_cook ناهید بانو👩🏻🍳 -
کلوچه کنجدی 🍪 🍪
#سرآشپز_طلایی#ملیکا_پز#نوستالژیسلام سلام....... خوشگلا بچه ها چطورینبدو بدو کلوچه آوردم نرم و داغ و خوشمزه 😴 😴 باحال. سریع و راحت محشره خوشمزه و نرم مناسب پذیرایی. 😝😝دستور رو براتون میذاریم یعنی ببینم کی اول درست میکنه ها منتظرما خیلیییییییییییییبیبییییییییی خوشمزه است حتما درست کنید. لطفاً به نکات خوب توجه کنید.نکته:قبل از پخت بگم پیشتر از یک ربع این کلوچه ها رو نباید بپزید وقتی داغ هست کلوچه خیلی نرمه ایراد نداره بیشتر بپزه کلوچه کنجدی 🍪 🍪 سفت میشه 😘😘😘😘یه چیز دیگه هم بگم و برم 😊😊😊میتونید از زعفران و پودر کاکائو هم استفاده کنید.من تک رنگ دوست داشتم نه پودر کاکائو زدم نه زعفران. 😉 Melik -
کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی #کلوچه #کنجدی #رمضانبا چایی برای افطار فوق العاده خوشمزه بود👌🏻☺️طرز تهیه آش خیلی راحت بود و سریع آماده شد😍مواد اولیه ش ساده و دردسترس بود👌🏻 Rozina Kianpour -
-
-
-
-
کلوچه کنجدی
بسم الله الرحمن الرحیم🍁وَ الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي✨تَحَبَّبَ إلَيَّ وَ هُوَ غَنِيٌّ عَنِّي..🍁قربون اون خدایی✨که با من مهربونی میکنه🍁بهم محبت میکنه✨با اینکه از من بی نیازه...⚘🙏⚘🙏⚘کلوچه کنجدی از اون کلوچه هاست که نخوری ندانی😂😁حالا اگه خودت درست کنی که دیگه فوق العاده میشه🤩😋من خیلی کلوچه دوست ندارم ولی از کلوچه های آماده بیشتر کنجدی اش رو دوست دارم و می خوردم تا اینکه خودم این کلوچه خوشمزه و عالی رو درست کردم دیگه از بیرون نمیخرم😍😍👌👌اصلا قابل مقایسه نیست به قول آذری زبان هابی هارا ، او هارا😅😅😅با تشکر فراوان از دوست نازنینم الهام جون دوست داشتنی که امروز تولدشه(البته اگه روزش رو اشتباه نگم)🙈تولدت مبارک عزیز دلم 🤩🤩🤩انشاالله✨چراغ امیدتون روشن🍁وجودتون سلامت✨غم از احوالتون دور🍁لبخند کُنج لباتون✨و دعای خیر همراه زندگیتون باشه🙏🙏🥰🥰🥰@e_l_h_a_m_c_o_o_kاولین روز آبان ماه هزار و چهار صد و یکروزتون گل بارون🍂⚘🍂⚘🍂⚘🍂 مهدیه کولیوند -
-
کلوچه کنجدی😍
بافتش عین کلوچه کنجدی های نان رضوی😍 نرم ترد و خوشمزه🤤 دستورپخت ساده ای هم داره و نیاز به مهارت بالایی نداره😊 البته همتون که کدبانو هستین😇 بریم سراغ رسپی شیرینی امروز😁#سرآشپز_طلایی#نوروز#عیدی#شیرینی_ایرانی Zahra Ashoori -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات