🎄經典的聖誕曲奇餅!巧克力雪球

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🎄經典的聖誕曲奇餅!巧克力雪球

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 低筋麵粉 70 克
  2. 可可粉 20 克
  3. 植物油 35 克
  4. 黑糖 50 克
  5. 雞蛋 1 個
  6. 泡打粉 1/2 茶匙
  7. 糖粉 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    先將麵粉、泡打粉、可可粉過篩,攪拌均勻

  2. 2

    準備另一個碗,分別加入雞蛋、植物油、黑糖,攪拌均勻

  3. 3

    再將步驟1和步驟2倒在一起,攪拌成團

  4. 4

    蓋上保鮮膜放進冰箱,冷藏隔夜或最少3~4小時

  5. 5

    從冰箱拿出來後,揉成9個小圓球沾滿糖粉 每個約22~25克

  6. 6

    小圓球沾滿糖粉,放在烤盤上

  7. 7

    烤箱預熱175度 175度烤10~12分鐘

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留言

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
很像德國雪球的縮小版,好可愛喔

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