Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 sdmair asam jawa
  3. 2 lembardaun salam
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 2 cmlengkuas (geprek)
  7. 1 sdmGula merah
  8. 500 mlsantan
  9. Secukupnyatotole dan garam
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungBawang merah
  12. 5 butirBawang putih
  13. 2ruasKunyit
  14. 4 butirKemiri
  15. 2 ruasjaheJahe
  16. 5 buahCabe merah
  17. 10buahCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, ambil jeroannya cuci smpai benar2 bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan semua bumbu cemplung, masak hingga harum

  3. 3

    Tambahkan masukkan ayam, aduk smpai ayam berubah warna kmudian tuang santannya

  4. 4

    Masak hingga air menyusut, setelah menyusut panggang di teflon,siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mastika Susiana
Mastika Susiana @MamaAdib
pada
Lampung - Pagar Alam Sumatra Selatan
Happy Cooking ....orang lampung asli yang tinggal di pagar alam sumselsuka masak yang enak,simpel,praktis dan cepat mateng !!ig : Mastika Susiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa