कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी आलू को धोकर काट ले
- 2
कड़ाही में तेल को गरम कर हींग,जीरा चटका ले
- 3
अब अमचूर और गर्म मसाला छोड़ कर सभी मसाले डाल कर 2 मिनट भुने
- 4
अब कटी हुई आलू,गोभी डाल कर ढककर गलने तक पकाये
- 5
जब सब्जी गल जाए तो उसमे अमचूर और गर्म मसाला मिला ले
- 6
ऊपर से कसूरी मेथी डाल कर सर्व करें
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