आलू गोभी की मसालादार सब्जी (aloo gobi ki masaledar sabzi recipe in Hindi)

Dr keerti Bhargava
Dr keerti Bhargava @keerti26
Maharashtra
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सामग्री

30 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1कप आलू -
  2. 2कप गोभी कटे हुए
  3. 1/2कपमटर -
  4. 1/2 प्याज़ -कटा हुआ
  5. आवश्यकतानुसार तेल
  6. 1/2चम्मचजीरा -
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर -
  8. 1/2चम्मचधनिया पाउडर
  9. -1/2चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2चम्मचहींग -
  11. 1/2 चम्मचगर्म मसाला
  12. 1/2चम्मचअमचूर -
  13. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गोभी आलू को काट कर धो लेंगे l

  2. 2

    फिर गोभी आलू को तेल मे अलग अलग तल लेंगे l

  3. 3

    ेएक पैन मे 2चम्मच तेल लेंगे, जीरा, हींग, प्याज डालकर भुनेगे l

  4. 4

    फिर मटर भुनेगे, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती, हल्दी पाउडर, नमक डालेंगे l

  5. 5

    फिर तली हुई गोभी,आलू डालकर अच्छे से मिलाएंगे l

  6. 6

    गर्म मसाला, अमचूर पाउडर, धनिया पत्ती डालेंगे l

  7. 7

    गरमा गर्म स्वादिष्ट आलू गोभी को चटपटी मसालेदार सब्जी को पराठा, चपाती, पूरी के साथ परोसीये l

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