103. Chicken Rice Mentai

Ibun Malik
Ibun Malik @ibunmalik

Source : @moonas_kitchen

Seumur-umur ga pernah mau nyoba yang namanya mentai. Pas diajakin makan utk yang kesekian kalinya, ga bisa nolak lagi. Akhirnya dipesenin chicken rice mentai.
Expektasi awal bakal ga bisa kemakan, pas udah nyobain lah kok enak 🤣

Akhirnya pas udah sampe rumah, langsung nyari resepnya 😅😂

103. Chicken Rice Mentai

Source : @moonas_kitchen

Seumur-umur ga pernah mau nyoba yang namanya mentai. Pas diajakin makan utk yang kesekian kalinya, ga bisa nolak lagi. Akhirnya dipesenin chicken rice mentai.
Expektasi awal bakal ga bisa kemakan, pas udah nyobain lah kok enak 🤣

Akhirnya pas udah sampe rumah, langsung nyari resepnya 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan Marinasi
  2. 200 grayam fillet, potong dadu
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmsusu cair
  7. 1 sdtminyak wijen (saya skip)
  8. 1 sdtgula aren, haluskan
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. Bahan Nasi
  11. 3 cupnasi pulen
  12. 3 lembarnori, digunting kecil
  13. 1 sdtcuka masak
  14. secukupnyaKaldu jamur + bubuk cabe
  15. Toping
  16. 5 sdmmayonaise
  17. 2 sdmsaus sambal
  18. 2 sdmSKM
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. Parsley kering utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinasi. Dan diamkan minimal 3 jam. Setelah itu goreng dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan nasi panas, nori dan cuka masak. Campur dan aduk. Beri kaldu jamur, koreksi rasa. Bagi yang suka bisa juga menaburkan wijen di nasinya. Sesuaikan dengan selera.

  3. 3

    Sebelumnya panaskan oven. Tata dalam pinggan tahan panas/alumunium foil. Nasi + ayam + toping. Ratakan.

  4. 4

    Panggang di suhu 200°C selama 15 menit atau jika bagian atas sudah kecoklatan. Atau bisa juga menggunakan blow torch. Terakhir taburi dengan parsley kering atau irisan nori.

  5. 5

    Chicken rice mentai siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibun Malik
Ibun Malik @ibunmalik
pada
Cuma seorang ibu rumah tangga yang suka nguprek di dapur
Lebih banyak

Komentar (4)

christina
christina @christinar77
Cuka masak itu maksudnya cuka apa kak?

Resep Serupa