Lodeh daun kenikir

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Daun kenikir mempunyai banyak manfaat...
Daun kenikir memiliki kandungan tokoferol...pelifenol...dan hidroksieugenol yang bermanfaat untuk menetralkan asam lambung...
Dan banyak manfaat lain nya...
Selain untuk lalapan ternyata di sayur juga bisa...Seperti hari ini emak masak lodeh...ternyata enak loh...
Kebetulan ibu sama adik baru datang dari mempawah...
Sekalian deh mereka nyobain...katanya enaaak...ternyata mereka suka.
Kata ibu nanti kalo pulang ke mempawah mau masak daun kenikir juga🤭.

#lodehdaunkenikir
#dirumahaja
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadIndonesia
#resepmakwin

Lodeh daun kenikir

Bismillahirrahmanirrahim...
Daun kenikir mempunyai banyak manfaat...
Daun kenikir memiliki kandungan tokoferol...pelifenol...dan hidroksieugenol yang bermanfaat untuk menetralkan asam lambung...
Dan banyak manfaat lain nya...
Selain untuk lalapan ternyata di sayur juga bisa...Seperti hari ini emak masak lodeh...ternyata enak loh...
Kebetulan ibu sama adik baru datang dari mempawah...
Sekalian deh mereka nyobain...katanya enaaak...ternyata mereka suka.
Kata ibu nanti kalo pulang ke mempawah mau masak daun kenikir juga🤭.

#lodehdaunkenikir
#dirumahaja
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadIndonesia
#resepmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ikatdaun kenikir bagian yang muda
  2. 500mlt santan sedang
  3. 3 sdmminyak sayur
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sdmcabe kering giling
  8. 1 sdtkaldu ayam
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 cmlengkuas geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Karena tumbuh di halaman depan rumah jadi tinggal metik aja...
    Masak air beri 1 sdt garam, masukan daun kenikir bolak balik masak sampai lembut.
    Angkat masukan ke dalam wadah yang berisi air agar daun nya tetap hijau.
    Setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan duo bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus,cabe tumis sampai harum tambahkan daun salam,lengkuas dan santan masak dengan api sedang biarkan sampai mendidih kemudian masukan daun kenikir.
    Masukan garam,kaldu dan gula koreksi rasa.masak selama 10-15 menit matikan kompor.

  4. 4

    Lodeh daun kenikir siap menemani makan kita hari ini...
    Mari masak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa