𝘛𝘩𝘦 𝘫𝘶𝘪𝘤𝘪𝘦𝘴𝘵 𝙭𝙞𝙪 𝙢𝙖𝙞 𝙙𝙞𝙢 𝙨𝙪𝙢 ! 𝐹𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛, 𝑠ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝, 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑓𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑔𝑎𝑟𝑛𝑖𝑠ℎ𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑐𝑎𝑟𝑟𝑜𝑡. 𝑇ℎ𝑒𝑠𝑒 𝑚𝑒𝑙𝑡 𝑖𝑛 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑚𝑜𝑢𝑡ℎ ~ 😊❤⠀Seharusnya pakai kulit dimsum kuah atau kulit gyoza. Berhubung disini carinya lumayan susah, jadi pakai kulit pangsit biasa. Sedikit merepotkan ketika melipatnya, dim sum harus disemprot air terlebih dahulu sebelum dikukus supaya tidak pecah.

Pas ke Frozen food tertarik sama kulit dimsum warna warni, jadilah siomay buat cemilan di waktu hujan. Untuk bumbu bawang putih saya buat mentah agar terasa bumbunya#PejuangGoldenBatikApron#mingguke52#cemilanenak

Ini siomay atau dimsum yah? Niatnya sih bikin dimsum, tapi ga ada kulit pangsitnya. Akhirnya pake cetakan aja

Assalamualaikum...🙏🙏..Liburr tlah usaaii....back to routine and back to school ya kiddos. Buat mama ini saatnya bebikinan frozen food buat bekel n sarapan anak2 yg bsk mulei sekolah. Bikin yg simple aja ada siomay dimsum. Buat resep siomay dimsum cekidot 👇👇;.

Bismillaah..Siomay dimsum menggunakan campuran ayam dan udang.Tidak menggunakan ikan seperti siomay pada umumnya.Disantap bs dgn saos kacang atau saos dimsum.Resep saos dimsum dan kacang terpisah ya.01.05.18

Seneng banget makan siomai atau dimsum, tiap bulan pasti stok dimsum frozen 😆.Iseng - iseng search resep dimsum dan ketemu resep mba @angelica_bela yang mantul banget, gampang pula buatnya.Karena terlalu bersemangat buatnya malam hari pikiran jadi ga fokus,wortel yang sudah diparut buat topping atas dimsum refleks saya masukin ke dalam adonan, tapi tetep enak juga ko wkwkwk😋. Bentuk siomai dimsumnya montok montok 😂 ,karena saya sengaja lebihkan takaran per sendoknya dan gunakan cetakan kue talam. O ya di resep ini saya buat 1 1/2 resep jadi ada sedikit modifikasi pada takaran bahannya.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#SiomaiDimsum

Dimsum🥙Setiap sekolah minggu bocah selalu minta dibelikan 1 porsi dimsum isi 4 harganya Rp. 14.000,-.Mamaknya disuruh buat biar dia bisa makan sepuasnya katanya. lumayan dapat 30 pcs, orang Kupang bilang : Lu bisa makan sampe do'o.Happy Sunday...

Setelah lama banget absen ngga nulis resep ,akhirnya diniatin lagi...Hari ini bebikin siomay Dimsum yang sat set Dan anti gagalResepnya liat dari bbrp resep ,dan pulih yg paling gampang Dan semua bahan ada di dapur.#cookpadcommunity_tangerang

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🤣Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🤭#dimsum#PejuangGoldenBatikApron

Sebelumnya saya membuat siomay dimsum dengan kulit pangsit yang dibeli di supermarket. Akan tetapi terlalu tebal dan hasilnya saat dikukus kulit bantat. Ada yang memberikan saran untuk selalu dioles minyak wijen selama mengukus.Tetapi kmrn saya mencoba menggunakan kulit gyoza yang saya beli di tempat pabrik pembuatan mie. Kulitnya lebih tipis dan berbentuk bulat. Wah bagus sekali hasilnya setelah dikukus. Bahkan saya menyimpan kulit ini di dalam freezer pun tidak berubah menjadi kaku dan patah. Tetap lembut 😊

Nama boleh mirip, tapi ternyata Siomay dan ShuMai itu sangat berbeda. Daerah asalnya pun tak sama. Seperti yang kalian tahu, ShuMai atau Siew Mai itu berasal dari Tiongkok. Sedangkan, di Indonesia, ShuMai dimodifikasi dengan sentuhan kearifan lokal menjadi Siomay. Menu ini sendiri dikenal berasal dari Bandung.Bahan utama ShuMai khas Tiongkok adalah daging ayam cincang dan udang. Bahan untuk menyatukan adonan pada ShuMai menggunakan tepung tapioka. Tapi jumlah tepungnya tidak terlalu banyak karena pada akhirnya adonan ShuMai akan dibungkus agar tetap menyatu.Rasa dan aroma ShuMai lebih soft dan aromanya tak terlalu tajam. Mungkin karena tidak adanya penggunaan ikan dalam menu ini.ShuMai merupakan bagian dari dimsum. ShuMaii biasanya disajikan di dalam wadah kukusan bambu, lengkap dengan saus cocolan asam manis yang bikin nagih. Kadang ShuMai dimakan bersama jenis dimsum lainnya, seperti hakau, char siu bao, ceker, dan lain sebagainya. Namun sensasi dan rasanya tetap nikmat jika dimakan begitu saja, tanpa ada pendamping.Resep yg aku bagikan kali ini benar" mudah dan hasilnya bagus bgtt, rasanya pasti cocok dilidah kalian xixixi.Yuk langsung aja disimak resep nya dan cuss eksekusi.Happy Cooking 😘

Beberapa kali bereksperimen bikin dimsum siomai alhamdulillah ini akhirnya yang pas dan orang-orang rumah bilang enak, insyaallah saya mau jualin, semoga resepnya bermanfaat dan untuk jadi pengingat saya juga ❤️❤️Tapi untuk sausnya saya masih bereksperimen, kalau ada yg pas insyaallah akan saya share 😍