巧克力熔岩蛋糕（氣炸鍋）
Laifu cooks @cook_16125041
請客或是做特殊節慶大餐時，為了不在最後一刻兵慌馬亂，我通常會提早將甜點做好。若前一天沒空或是忘記準備（就是懶），這個看起來超高級其實簡單到爆的甜點可是懶人救星。
全程花不到幾分鐘，要吃的時候用氣炸鍋5分鐘就可以上桌。收拾餐桌碗盤時放進去烤，馬上美美的呈盤到客人面前，這效率和效果不是開玩笑的，平常在餐廳點熔岩蛋糕都要等上一陣子呢！
巧克力熔岩蛋糕（氣炸鍋）
請客或是做特殊節慶大餐時，為了不在最後一刻兵慌馬亂，我通常會提早將甜點做好。若前一天沒空或是忘記準備（就是懶），這個看起來超高級其實簡單到爆的甜點可是懶人救星。
全程花不到幾分鐘，要吃的時候用氣炸鍋5分鐘就可以上桌。收拾餐桌碗盤時放進去烤，馬上美美的呈盤到客人面前，這效率和效果不是開玩笑的，平常在餐廳點熔岩蛋糕都要等上一陣子呢！
料理步驟
- 1
將6個容器抹上少許奶油，先放進冰箱。
60g的奶油和125g巧克力磚一起隔水融化後放置一旁稍冷卻。
- 2
蛋加上糖打散，再加入麵粉拌勻。
巧克力奶油等稍冷後也一起拌入。
在塗了奶油的模子裡灑上麵粉（這樣才會容易脫模），倒入拌勻的蛋糕液，放進冰箱至少冰一小時。
- 3
要吃的時候，氣炸鍋200度C烤5分鐘就完成了。
要漂亮的呈盤可以先灑上糖粉，再加上一球香草冰淇淋。
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