預備食材

30分鐘
2人份
  1. 白菜 1/4 顆
  2. 麵粉15克
  3. 奶油15克
  4. 黑胡椒粉 適量
  5. 牛奶 200 克
  6. 鹽巴 適量
  7. 培根/火腿 適量
  8. 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    培根/火腿下鍋炒香後加入蒜末

  2. 2

    加入白菜、鹽巴、黑胡椒粉拌炒後蓋鍋蓋悶至喜歡的軟硬度,把菜撈起、湯汁另外放

  3. 3

    奶油下鍋,分批加入麵粉炒,分批加入牛奶炒成白醬

  4. 4

    白醬淋在白菜上,灑上起司絲

  5. 5

    烤箱預熱,放入烤箱以180度烤20分鐘,再以200度烤5分鐘上色

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Joyce
Joyce @song751290
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