Bistik kambing sederhana

Sri Narti
Sri Narti @srinarti1874

Mom..
Daun pepaya di remas2 lalu daging di bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 1jm..

Bagikan

Bahan-bahan

1 jm
  1. 1 kgdaging kambing
  2. 5 lembardaun pepaya
  3. Bumbu halus
  4. 7bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 4kemiri sangrai
  7. 1 sndok mknmrica butiran
  8. 1/2 sendok tehketumbar sangrai
  9. 1 jarikunyit bakar
  10. 1 jempoljahe bakar
  11. Bumbu cemplung
  12. 2sere geprek
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. Lengkuas geprek
  15. 1 sendok tehgaram
  16. 1 sendok mknkaldu jamur / royco
  17. 1 kepinggula jawa
  18. 3 sendok mknkecap manis
  19. 4 sendok mknminyak sayur

Cara Membuat

1 jm
  1. 1

    Potong2 daging kambing selera

  2. 2

    Daging di bungkus daun pepaya yg udah di remas2 diamkan 1 jm

  3. 3

    Didihkan air setelah mendidih masukan daging kira2 5mnt angkat tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus daun jeruk sere lengkuas sampe harum
    Masukan daging beri kecap gula merah kaldu jamur
    Aduk2 sampai tercampur rata sama bumbu

  5. 5

    Tambahkan air aduk2 tutup kira2 25mnt sampai air menyusut tes rasa siap di hidangkan

  6. 6

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Narti
Sri Narti @srinarti1874
pada
memasak itu menyenangkan ,suka mencoba menyoba2 resep dan ngublek2 di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa