Bahan-bahan

  1. 1 papantempe segar
  2. 1/2 papantempe semangit (optional)
  3. 50 grammlanding/petai cina
  4. 250 gramkelapa muda parut
  5. Segenggamteri
  6. 2cabe merah keriting (iris serong)
  7. 1 batangdaun bawang(iris serong)
  8. 5cabe rawit utuh
  9. 📌 Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruaskencur
  13. 3cabe merah keriting
  14. 2cabe rawit merah
  15. 📌 Bumbu cemplung
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 2lmbar daun salam
  18. 2 lbrdaun jeruk
  19. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  20. Secukupnyaminyak utk menumis
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, siapkan bahan. Potong kotak kecil tempe, sisihkan. Tumis teri hingga berubah warna, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum dan matang. Beri sedikit air lalu masukkan kelapa parut.

  2. 2

    Setelah itu masukkan tempe dan petai cina nya, beri air secukupnya (hingga bahan tenggelam) masak lagi hingga mendidih. Terakhir masukkan daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk masak sebentar, jgn lupa tes rasa, jika sdh ok, matikan api.

  3. 3

    Siap dinikmati dengan nasi hangat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa