Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 h
8 porții
  1. 500 gfăină
  2. 10 grdrojdie uscată
  3. 1 lingurăzahăr
  4. 1 lingurițăsare
  5. 100 mlulei de masline
  6. 300 mlapă călduță
  7. Pentru uns :
  8. 20 mlulei de masline
  9. sare de Himalaya

Instrucțiuni de gătit

2 h
  1. 1

    Peste făină am pus întâi drojdia și zahărul. Le-am amestecat, apoi în mijlocul ei am pus 3 sferturi din ulei, jumătate din apă și sarea. Am început să frământ adăugând treptat din restul de apă. Iese un aluat destul de moale dar un pic lipicios.Am uns ligheanul cu ulei...din acel sfert rămas și lăsat la crescut la loc calduros...Circa 40 de minute.

  2. 2

    Din coca am rupt bucati mari cat o mandarina şi lungit cu mana pe fiecare ın parte,apoi le-am uns cu ulei de maslineşi presarat sare.Am mai lasat circa 10 minute ın tava sa creasca.Cât a stat la crescut în tavă am pregătit cuptorul la 180 grade C

  3. 3

    Am copt pana s au rumenit frumos, apoi aşa fierbinți le-am mai uns cu ulei şi presărat uşor cimbru uscat. Pofta bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare