Gogosi americane de post

Name: Gogosi americane de post
Yield: 20 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făină; 14 g drojdie uscată; 2 linguri zahăr; 1 lingură zahăr pudră; 500 ml lapte vegetal; 1 linguriță esență vanilie+ rom; 1 plic zahăr vanilinat; 1 vârf sare; 200 ml ulei; 1 coajă lămâie

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Gogosi cu putine ingrediente, dar foarte pufoase. Aromate, numai bune de savurat cu un cappuccino sau cu o cană de lapte proaspăt😋
Rețeta- Cosânzenele Gătesc

Citește mai mult

Gogosi americane de post

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Gogosi cu putine ingrediente, dar foarte pufoase. Aromate, numai bune de savurat cu un cappuccino sau cu o cană de lapte proaspăt😋
Rețeta- Cosânzenele Gătesc

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

95 minute

20 porții

1 kgfăină
14 gdrojdie uscată
2 lingurizahăr
1 lingurăzahăr pudră
500 mllapte vegetal
1 lingurițăesență vanilie+ rom
1 pliczahăr vanilinat
1 vârfsare
200 mlulei
1coajă lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

95 minute

1

Activam drojdia cu aprox. 100ml din lapte, drojdia și cele 2 linguri de zahăr. Amestecăm să omogenizăm și lăsăm 10 minute.
2

În laptele rămas punem lingura de zahar pudra, impreuna cu esențele și zahărul vanilinat.
3

Cernem făina și punem praful de sare cu coaja de lămâie.
4

Turnăm peste laptele cu drojdia activată. Amestecam să omogenizăm. Adăugăm și uleiul treptat și frământăm până obținem un aluat ferm.
5

Lăsăm la dospit acoperit 1 oră sau până își dublează volumul.
6

Întindem aluatul cu un sucitor și cu un pahar le dăm forma dorită. Prăjim în ulei încins.
7
8