料理步驟
- 1
先將牛番茄切十字，放入清水中，水滾後將牛番茄撈起來，把番茄外皮撕開，切成小塊狀。
- 2
將橄欖油倒入平底鍋，熱油後將絞肉倒入，炒至肉變色後將蔥蒜放入，炒2-3分鐘放入番茄🍅，炒出番茄濃湯（可用鏟子稍微壓）。
- 3
將上述醬料全部倒在一起攪一攪，調成醬汁倒入鍋內，煮至濃稠。
- 4
另外煮自己喜歡的麵，煮熟後撈出，放於碗中，將肉醬淋上去，完成✅。
（可以在煎顆荷包蛋及水煮綠花椰菜，看起來更美味💚💚）
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