आलू को उबालकर छीलकर मैश करें प्याज़ को बारीक बारीक काट लें उसमें नमक मिर्च नींबू का रसमिलाकर टोस्ट का भरावन तैयार करें

ब्रेड स्लाइस के ऊपर यह आलू प्याज़ का मिश्रण स्प्रेड करें ऊपर से एक और स्लाइस ब्रेड रख दें

ग्रिलर में थोड़ा सा मक्खन लगाकर ब्रेड स्लाइस को ग्रिल करें

इमली की मीठी चटनी या टोमेटो केचप के साथ गरमागरम परोसें