分享今天這道菜鹹甜鹹甜小朋友也很愛，而且不用準備太多食材只要三種就搞定囉! 💪 相當便利又好吃有機會試做看看拔~~👉影片教學:https://youtu.be/vs9r17BabI8👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog

先將豆腐煎的金黃恰恰，裹上鹹蛋黃沙沙的口感，整個融合在口中鹹香美味，超級下飯！歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

表皮煎的金黃，外酥內軟的雞蛋豆腐，用鹹蛋黃炒製的金沙醬完整包裹，鹹香開胃，非常下飯！--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

煎得焦香的雞蛋豆腐包裹著鹹香金黃的外衣，簡單好吃又超級下飯❤

炸豆腐拌炒著鹹蛋黃吃起來口感沙沙的，是蠻特別的組合鹹蛋黃換成金沙這名字，這道料理檔次瞬時倍增另外裹了麵粉蛋漿有別於一般金沙豆腐的做法所以食用時多了炸蛋漿麵衣的香氣網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.麵漿可裹可不裹，建議如要裹麵漿一起炸的話，炸油蓋過豆腐炸起來的賣相會比較佳,半煎炸的方式雖然比較省油點但會比較麻煩點，一面入鍋炸一下就得趕快再翻面炸，免得另一面的粉漿都跑掉了

累的時候...好像特別愛一些重口味、油炸物之類的，大家也會這樣嗎?金沙系列真是讓人又愛又恨呀~豆腐再沾裹上鹹蛋黃，鹹香下飯，嗜辣的放點辣椒爆香吧~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

買了瓶“金沙辣椒醬”微辣！打開鹹蛋香氣撲鼻而來！很香～拿來煮豆腐，讓清淡豆腐裹上一層香氣十足金沙😋一瓶就搞定很方便～我覺得微微辣，老公確說不辣啊～一點點辣都沒有？吃辣習慣的都沒感覺！店家還有一瓶是麻辣口味喔～沒買

鹹蛋黃特殊香氣炒苦瓜或拌豆腐都好吃!也吃過金沙蝦子!去熱炒店必點金沙豆腐，自己做非常簡單便宜又好吃~

煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃，吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來，讓人忍不住一口接一口。影音食譜：https://youtu.be/NtOfG8U3NY0-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

將豆腐煎至外酥內嫩，再裏上濃郁香氣的鹹蛋黃，好吃到讓你停不下來，更是下酒菜的好選擇，你一定要試看看!

細火慢煎的雞蛋豆腐，扒上香氣十足的金沙；搭配上蒜末與蔥白的提味恰到好處。撒上一些糖與胡椒粉來中和鹹蛋白的死鹹感；最後撒上蔥花與辣椒末，更增加了這道料理的層次感。真的是一道非常下飯又很下酒的料理這道最大難度就是在煎雞蛋豆腐，如果對煎豆腐有較大難度，可以用板豆腐代替，可減低難度參考影片：https://youtu.be/fOxtC4hLAa8#愛分享

金沙料理系列，一直都是我去熱炒店必點之一的美食，這次使用豆腐來做這道金沙豆腐，口感軟嫩帶點鹹蛋黃煮發的金沙口感，將鹹蛋白與蒜末爆炒出香酥口感也是有一番風味唷。　❶想吃沙一點的話可以用2顆鹹蛋黃❷想吃辣的話，可以加辣椒1根切辣椒末與砂糖1茶匙❸爆香過程要記得注意豆腐不要煎焦了喔　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/fU0E-3u5X9k‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr　#Cookpad廚藝賞2019