Lumpia Khas Semarang

Bismillah....
Assalamu'alaikum....
Lumpia yang terkenal semarang ini merupakan salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan khas Tionghoa ini terbuat dari tepung yang dijadikan pelapis luar dan berisi telur, daging, rebung, dan sayuran. Rasanya yang enak dan gurih, membuat cemilan satu ini digemari semua kalangan....
Resepnya Q ambil dari 2 sumber yang sama..resep perpaduan😃...mba @adityadamayanti mba mbaQ chayank @indahmei ....
Makasih wat ilmu food photography nya mba adit....saya jadi lebih taaawww....seneenngg banget....🥰😘😘🙏🙏🙏
Moga ilmunya berkah yaaa wat mba adit skluarga...sehad2 sll...🤲💕
Lumpia Khas Semarang
Bismillah....
Assalamu'alaikum....
Lumpia yang terkenal semarang ini merupakan salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan khas Tionghoa ini terbuat dari tepung yang dijadikan pelapis luar dan berisi telur, daging, rebung, dan sayuran. Rasanya yang enak dan gurih, membuat cemilan satu ini digemari semua kalangan....
Resepnya Q ambil dari 2 sumber yang sama..resep perpaduan😃...mba @adityadamayanti mba mbaQ chayank @indahmei ....
Makasih wat ilmu food photography nya mba adit....saya jadi lebih taaawww....seneenngg banget....🥰😘😘🙏🙏🙏
Moga ilmunya berkah yaaa wat mba adit skluarga...sehad2 sll...🤲💕
Cara Membuat
- 1
Rebus rebung dan potong korek api....
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging ayam dan udang.....
- 3
Aduk aduk hingga berubah warna. Masukkan rebung, saus tiram dan kecap manis, gula, garam. Aduk aduk lalu beri air. Aduk rata.
- 4
Masak hingga air menyusut lalu masukan telur dan koreksi rasa. Angkat, biarkan suhu ruang.
- 5
Perekat kulit lumpia: Taruh dalam mangkuk, larutkan tepung terigu dengan sedikit air. Konsistensi tidak terlalu encer
- 6
Siapkan kupit lumpia..beri isian dan lipat dan gulung...beri ujungnya dengan bahan perekat....
- 7
Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga golden brown....angkat dan tiriskan....
Lumpia siap disajikan dengan cabe rawit dan daun bawang.....
- 8
Selamàt mencoba🥰
Resep Serupa
-
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bismillah. Kangen cemilan satu ini. Alhamdulillah tidak perlu jauh2 ke Semarang..karena bisa bikin sendiri dirumah. Rasanya maa syaa Allah, benar-benar jadi “tombo kangen” enaak.. Umm. Abdillah -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Dulu sayang paling gak suka makan rebung, baunya itu loh pesing banget, ternyata karna gak tau cara mengolahnya jadinya bau.Setelah cari-cari info, ternyata direbusnya harus diberi garam sedikit, terus setelah direbus dibilas lagi beberapa kali agar baunya benar-benar hilang..Setelah diolah jadi lumpia seperti ini makannya malah nambah-nambah..#murahmeriah #olahanrebung #lumpia #lunpia #lumpiasemarang #lunpiasemarang #rebung #ayam #udang Sisilia Tarigan -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋#PekanPosbar#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#Rekreasi_Semarang#Semampir_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bismillahirrahmanirrahim...Udah lama banget pengen bikin ini tapi baru kesampaian sekarang. Kebetulan kemaren di tukang sayur komplit ada udang, rebung, kulit lumpia kalau ayam ada stok di freezer AlhamdulillahJadilah eksekusi ini, enaaaak dan kenyang karena ukuran nya jumbo2. Kulit lumpia nya lebar banget jadi bisa panjang bikin nya kayak yg dijual abang2Lumpia semarang ini jajanan yg mahal, karena per pcs nya bisa sampai 13rb walaupun begitu wajar juga sih secara isian nya kan mahal😁Jadi kalau mau kenyang dan hemat ya bikin sendiri😘Gorengan begini emang paling cocok buat musim hujan ditemani kopi panas atau teh anget duuuuuhhhh makin lupa sama timbangan😅Untuk isian saya pakai resepnya dari Youtube Arfiani Yanuar, Enaaaak simpel👍👍 tapi takaran disesuaikan dengan yg saya gunakanHappy Cooking#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#MasakItuSaya#KeDapurAja#DiRumahAja#Gorengan#LumpiaSemarang#IndonesianStreetFood#Lumpia#CemilanHujan Vicky Ummu Zahra -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
(523) Takjil gurih yang digemariJalan-jalan ke kota Semarang tentunya cari makanan khasnya yaitu “Lumpia”Ada resep mbak @ErnySulistyowati :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15832582(Khusus isiannya)saos gula merahnya resep mbak @_Dyos :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17026374Nah kulit lumpia dengan resep mbak Sinta @Clarissakitchen :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16030786#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookiesPlesiran_TukuLumpiaSemarang#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan50.3 Dapoer-94 -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Bikin lunpia khas Semarang dengan kulit homemade. Dengan isian rebung, ayam, udang dan ebi. Bisa di frozen untuk stock di rumah.#masakandaerahku#cookpadcommunity_semarang#semangcook_desserts#semangcookhokyahokye24 Susilowati -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Kalo mudik lewat Semarang pasti gak lupa beli lumpia ini karena sekarang Tinggal di remote area makan nya suka bereksperimen sendiri bikin cemilan yg lagi dipengen salah satu nya Ini si lumpia khas semarang MamaAsta -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Salah satu comfort food yang ndak pernah bosan dan justru nagih mulu.Masih dari resep mbak @heshidayat. Selamat mencoba 👍 CHA -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Kebetulan di rmh ada stock kulit lumpia , trs pas ke warung sayur ada rebung lgsg deh aku beli 🤭Ini enak bgt syg nya aku mager mau buat saus nya jadi di cocol pake saus sambal aja ttp enak 😋Goreng lgsg abis dong sama suami Krn emg ini makanan fav nya 💃😋Aku recook dari mba Tata Kholik Vivi " Bunda Khansa" -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Pernah beli di pasar tapi kurang suka karena aroma rebungnya terlalu kuat, saya coba juga ke toko brand bisa enak gitu, rebungnya empuk, aromanya ngga menyengat, enak laa.. Jd penasaran pengen nyoba buat..Dan waktu main ke pasar sm kakak, liat rebung kan..Langsung lahh eksekusi..Dan Alhamdulillah enakk, ga kalah sm toko2 branded..🤭 Roichan Rizqullah -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Ini resep lumpia andalan ya bun.. Puji Tuhan jg sekalian produk jualan mama saya. Sudah 17th berjualan lumpia semarang ini. Hasilnya bisa dipakai untuk menyekolahkan anak2nya dan memenuhi kebutuhan sehari2 Mommy Hans -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Source: @annyrisyaniBeberapa hari lalu cocompal kedatangan tamu dari semarang yaitu mba @annyrisyani beliau memperkenalkan berbagai macam kuliner khas dari semarang.. 😍😍Saya tertarik dengan lumpia.. Favorit aku banget kalau ke semarang wajib beli ini, 😋😋😍. Di resep mba anni ini pakai bengkuang(solusi kalau tidak menemukan rebung di suatu daerah) berhubung saya pengen benar2 berasa di semarang saya tetap pakai rebung, kebetulan di tuksay keliling ada 😍😍, beliau juga berbagi tips bagaimana mengolah rebung agar tidak pahit dan tidak bau pesing 😅😅, trnyata waktu merebus perlu tambahan daun salam dan serai, merebusnya pun harus 2-3x, oke ku praktekan tips dari mba anni, hasilnya benar2 enak, tdk pahit dan tidak pesing 😅😅😍😍#WongKitoSanjo_KeSemarang#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoGalo#GelarTikar#Rekreasi_Semarang#Babako_KaSemarang#CookpadCommunity_Sumbar AzizahPrantoro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)