Baby Squid (Cumi) with Enoki Mushroom

Mama Dhea
Mama Dhea @HomemadeDheara_
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Aku bikin nya cuma karena lg mau makan yg pedes2, dan mumpung ada enoki sama bayi cumi di kulkas ya udah langsung aja eksekusi 🤗

Baby Squid (Cumi) with Enoki Mushroom

3 orang berencana membuat resep ini

Aku bikin nya cuma karena lg mau makan yg pedes2, dan mumpung ada enoki sama bayi cumi di kulkas ya udah langsung aja eksekusi 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 menit
2-3 orang
  1. 70 grbaby cumi
  2. 1 bungkusjamur enoki
  3. 12 siungbawang merah kecil
  4. 4 siungbawang putih besar
  5. 2 bijicabe merah keriting
  6. 15 bijicabe rawit
  7. 1 batangserei
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 buahtomat kecil
  11. 200 mlAir
  12. 1/2 sendokgaram
  13. 1/2 sendokgula
  14. 1/2 sendokpenyedap rasa
  15. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

-+30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 bumbu halus (tomat bawang dll) dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan jamur enoki, potong bawah nya dan cuci bersih

  3. 3

    Cuci baby cumi agar bersih dan bau garam nya berkurang

  4. 4

    Blender atau haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus (tomat, bawang, cabe)

  5. 5

    Setelah dihaluskan, panaskan minyak, masukkan bumbu halus serei daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum kemudian tambahkan air

  6. 6

    Masukkan jamur enoki yg sdh dibersihkan, kemudian masukkan baby cumi yg juga sdh dibersihkan

  7. 7

    Masukkan gula garam dan penyedap rasa lainnya

  8. 8

    Koreksi rasa, jika sdh pas tunggu sampai air agak menyurut, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Dhea
Mama Dhea @HomemadeDheara_
pada
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia
Seorang Ibu Rumah Tangga yg bercita-cita menjadi seorang Pengusaha dan Pegawai Negeri. Intinya sih pengen sukses aja 🥰😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa