Asam Pedas Daging Sapi

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.......

Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi.

Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu.....

Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging.

Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya.

Yuuuuk langsung intip aja resepnya 💕
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#AsamPedasDagingSapi
#OlahanDagingSapi
#IdeMasakku
#JelajahResepSehat
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#CookpadCommunity_KalBar
#cookpadCommunity_Borneo

Asam Pedas Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.......

Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi.

Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu.....

Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging.

Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya.

Yuuuuk langsung intip aja resepnya 💕
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#AsamPedasDagingSapi
#OlahanDagingSapi
#IdeMasakku
#JelajahResepSehat
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#CookpadCommunity_KalBar
#cookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kh daging sapi, potong sesuai selera
  2. 1 buahnanas matang
  3. 4 buahtomat hijau
  4. 3bauh tomat merah
  5. 3 buahcabe merah besar, iris serong
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1000 mlair
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 10 buahcabe kriting kering
  15. 10 buahcabe keriting merah
  16. 3 buahcabe merah besar
  17. 5 butirkemiri
  18. 1/2 sdmterasi
  19. 3 cmkunyit
  20. Bumbu cemplung;
  21. 2 lembardaun salam
  22. 5 lembardaun jeruk
  23. 3 cmlengkuas
  24. 1 batangserai
  25. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak.

  3. 3

    Masukan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukan nanas, beri air. Masak hingga daging empuk.

  4. 4

    Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Beri pasta asam jawa. Masak hingga bumbu meresap. Masukan irisan tomat dan cabe, masak sebentar atau hingga tomat matang. Angkat.

  5. 5

    Asam Pedas Daging Sapi siap di hidangkan.

  6. 6

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Enak bener nih...kemaren meet up di rumah Kak Leny makan ini.Dagingnya empuk..

Resep Serupa