Roti Nangka

Krismanto Atamou
Krismanto Atamou @Krismanto_Atamou

Berawal dari melimpahnya hasil panen nangka salak yang sudah masak di kebun sendiri. Sebagian kami makan langsung dan sebagian lagi saya olah menjadi roti.
Setelah mencari resep di cookpad ternyata belum ada sehingga saya mencoba membuatnya sendiri dengan memodifikasi resep roti yang sudah ada pada umumnya.

Roti Nangka

5 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari melimpahnya hasil panen nangka salak yang sudah masak di kebun sendiri. Sebagian kami makan langsung dan sebagian lagi saya olah menjadi roti.
Setelah mencari resep di cookpad ternyata belum ada sehingga saya mencoba membuatnya sendiri dengan memodifikasi resep roti yang sudah ada pada umumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. 400 gramdaging buah nangka salak masak
  2. 1,5 kilogramtepung terigu
  3. 1 sendok makanvanilla bubuk
  4. 200 gramgula pasir
  5. 4 sendok makanminyak goreng
  6. 250 grammentega Amanda
  7. 1 bungkusFermipan atau bibit roti
  8. 1 sendok makangaram
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 150 mililiterair putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan daging buah nangka salak masa dari biji dan serat luarnya, potong kecil-kecil, lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Taruh air dalam gelas tambahkan gula pasir dan Fermipan lalu aduk dan diamkan selama 5 menit. Setelah 5 menit tambahkan 1 butir telur ayam dan aduk hingga merata.

  3. 3

    Taruh tepung terigu pada wadah semisal baskom lalu tambahkan garam dan vanila bubuk. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Hasil dari langkah 2 dan 3 digabung atau dicampur kan. Lalu tambahkan hasil dari langkah 1. Uleni sambil menambahkan mentega dan minyak goreng. Uleni hingga adonan Kalis dan merata.

  5. 5

    Taruh adonan yang sudah jadi pada ada wadah atau pan pemanggangan. Tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan. Agar lebih menarik dapat di olesi dengan mentega cair dan toping lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Krismanto Atamou
Krismanto Atamou @Krismanto_Atamou
pada
mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa