Korean BBQ Beef - Bulgogi

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Cocomtang Pizza (Posting Ini Zama-zama) pekan ini temanya aneka kreasi menu bakaran.

Dari contoh² menu yang diberikan, pilihan menu bakaran saya jatuh kepada menu korean bbq beef - bulgogi.

Bulgogi adalah olahan daging khas Korea yang rasanya manis gurih.

Saya mencoba membuat korean bbq beef - bulgogi pakai resepnya mba @evanatati . Saya modifikasi sedikit, daun bawang dan wijennya hanya untuk taburan saja, tidak dimasukkan saat memasak

#CocomtangPost_Dikipasin
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbar
#KreasiBBQ

Korean BBQ Beef - Bulgogi

Cocomtang Pizza (Posting Ini Zama-zama) pekan ini temanya aneka kreasi menu bakaran.

Dari contoh² menu yang diberikan, pilihan menu bakaran saya jatuh kepada menu korean bbq beef - bulgogi.

Bulgogi adalah olahan daging khas Korea yang rasanya manis gurih.

Saya mencoba membuat korean bbq beef - bulgogi pakai resepnya mba @evanatati . Saya modifikasi sedikit, daun bawang dan wijennya hanya untuk taburan saja, tidak dimasukkan saat memasak

#CocomtangPost_Dikipasin
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbar
#KreasiBBQ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsliced beef
  2. 100 gramwortel
  3. 1bawang bombay
  4. Bumbu marinasi
  5. 8 sdmkecap asin
  6. 2 sdmgula
  7. 2 sdmmadu
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtlada hitam bubuk
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2bawang bombay
  12. Taburan
  13. Wijen
  14. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging :

    Cuci bersih daging

    Blender bawang putih + ½ bawang bombay + 4 sdm kecap asin

  2. 2

    Campur daging dengan semua bumbu marinasi

    Simpan di dalam kulkas selama 2 jam

  3. 3

    Potong² wortel, bawang bombay, daun bawang

  4. 4

    Setelah 2 jam

    Masak daging menggunakan grill pan atau kalau saya pakai happy call, tidak usah dioles minyak ya maka harus yg anti lengket

    Pakai api sedang, sambil dibolak balik sesekali

  5. 5

    Setelah daging berubah warna, masukkan bawang bombay dan wortel, masak hingga matang

  6. 6

    Angkat, taruh di piring saji. Taburi dengan daun bawang dan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa