Bola-bola Tempe

Whenie Mursally
Whenie Mursally @w_m280913
Jakarta Timur

Lg pengen coba2 makan tempe dgn cara yg beda spaya anak-anak ga bosen... langsung deh eksekusi tempe dan tmn2nya

Semoga suka ya mom's

Bola-bola Tempe

8 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen coba2 makan tempe dgn cara yg beda spaya anak-anak ga bosen... langsung deh eksekusi tempe dan tmn2nya

Semoga suka ya mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksTempe (yg 5rbuan)
  2. 1 bhtomat
  3. 1 btgDaun bawang
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 bhcabe merah (sesuai selera), klo suka pedas bs tmbahkan rawit
  7. 1/2 bhbawang bombay
  8. 2 btrtelur
  9. 1 bkstepung serbaguna (sy beli yg sdh d jadi)
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaSaus tiram
  12. secukupnyaLada
  13. 200 ml+- air
  14. 1 sdmmaizena
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe sesuai selera (saya bntuk dadu), lalu kukus sebentar. Setelah itu tumbuk tempe hingga halus.

  2. 2

    Setelah tempe halus masukan 1btr telur, lada, garam, sedikit penyedap rasa, tepung serba guna, kemudian aduk hingga rata. Setelah tercampur rata bentuk tempe bulat-bulat.

  3. 3

    Setelah selesai smua sisihkan dl dan siapkan telur yg sdh d kocok dan jg tepung panir untuk baluran.

  4. 4

    Setelah selesai goreng tempe dgn api kecil sja spaya dlmnya jg matang. Goreng hingga golden brown.

  5. 5

    Setelah selesai menggoreng sisihkan dl tempe dan siapkan bumbunya. Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, iris jg bawang bombay & tomat (sesuai selera), cabe merah iris serong, daun bawang iris 1/2cm kurleb. Setelah selesai siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis smua bumbu iris kecuali daun bawang & tomat. Setelah harum, tambahkan garam, saus tiram, kecap, dan masukan air yg sdh dcampur dgn maizena.

  6. 6

    Setelah mendidih dan mlai kental masukan tomat, daun bawang dan tempe lalu aduk rata, tes rasa klo sdh ok siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Whenie Mursally
Whenie Mursally @w_m280913
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa