सामग्री

20-25 मिनट
4 लोग
  1. 400 ग्रामगेहूं का आटा
  2. 1 चम्मच घी
  3. 1 चम्मच नमक
  4. 1 चम्मचअजवाइन
  5. 1 चम्मच मंगरैल
  6. 150 ग्रामकद्दू कस किया हुआ मूली(पानी निचोड़ा हुआ)
  7. आवश्यक्तानुसारपानी
  8. आवश्कतानुसार परांठे में लगाने के लिए घी
  9. 1/2 चम्मच कालीमिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में ऊपर दिए गए सभी सामग्रियों को आपस में अच्छी तरह से मिलाकर एक सार कर लें और अपने अंदाज से पानी मिलाकर परांठे के लिए टाईट आटा गूंध लें।

  2. 2

    अब इस गूंधे हुए आटे से मध्यम आकार की लोइयां बनाकर परांठे बेल लें। गैस के ऊपर एक तवे को अच्छी तरह से गरम करें और इन परांठों को दोनों तरफ़ से अच्छी तरह से सेंक कर घी चुपड़ दें और एक प्लेट में निकाल लें।

  3. 3

    परांठे तैयार है।आप इसे अपनी मनपसंद चटनी, दही या सब्जी के साथ खा सकते हैं।

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द्वारा लिखी

Sushmita Singh(Dudul)
Sushmita Singh(Dudul) @dudulkirasoi
पर
India(Thane)Maharashtra
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