Муку перемешиваем с какао. Добавляем корицу, мускатный орех, имбирь, соль и соду.

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром (лучше всего взбить блендером). Вбиваем яйцо. Мед. Перемешиваем.

Густую массу соединяем с сыпучей смесью. Замешиваем тесто. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в морозилку примерно на 30 мин.

Тесто делим на несколько частей и раскатываем до 5 мм(можно и толще, тогда они будут мягче). Выдавливает тесто формочками.

Противень стелим пергамент и выкладываем заготовки. Выпекаем 10 мин в разогретой духовке до 180°. Готовность проверяем палочкой.
Приятного аппетита 🥰😋