Имбирные пряники

Ирина Васина
Ирина Васина @irinarina111

#дочаю
Вітаю всіх з днем святого Миколая і пропоную поласувати імбирними пряниками

Имбирные пряники

45 кулінарів планують це приготувати

#дочаю
Вітаю всіх з днем святого Миколая і пропоную поласувати імбирними пряниками

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 гмуки
  2. 50 гмёда
  3. 50 гсахарной пудры
  4. 30 гхолодного сливочного масла
  5. 1яйцо
  6. 1 ч. л.сухого имбиря
  7. 1/4 ч. л.порошка мускатного ореха
  8. 1/4 ч. л.молотого кардамона
  9. 2 ст. л.какао порошка
  10. по вкусу ваниль
  11. Для глазури:
  12. 170 гсахарной пудры
  13. 1белок
  14. 1 ч. л.лимонного сока
  15. 1ч л крахмала
  16. вода

Інструкція з приготування

  1. 1

    В муку насыпать сахарную пудру, пряности - имбирь, ваниль, мускатный орех, кардамон, какао, перемешать, натереть холодное сливочное масло, перетереть руками. Далее добавить яйцо и жидкий мёд.

  2. 2
  3. 3

    Замесить тесто, сделать колбаску, разделить пополам, раскатать толщиной 5-8 мм и формочкой выдавить фигурки

  4. 4
  5. 5

    Выложить фигурки на пергамент и на противень

  6. 6

    Выпекать при 180ти градусах 10-15 минут

  7. 7

    Сделать глазурь. В сахарную пудру добавить белок, чайную ложку лимонного сока и хорошо вымесить силиконовой лопаткой до однородности. Добавить пищевой краситель по желанию. Затем на маленьких оборотах взбить миксером. И понемногу, по чайной ложке добавлять воду до нужной консистенции. Масса не должна быть слишком жидкой

  8. 8

    Переложить эту массу в кондитерский мешок, сделать отверстие на кончике и нанести глазурь на каждое печенье, посыпая разноцветным съедобным бисером для украшения кондитерских изделий

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина Васина
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005299327743
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти