Udang Asam Manis Kuah Kental (Simpel Gak Pake Ribet 😀)

Mey Silvianti
Mey Silvianti @Mey78

Awalnya bingung mau masak apa.. Ketika belanja ke tukang sayur, ada bbrp bungkus udang. Lalu terbesit dibenakku untuk memasak udang asam manis. Datang ke rumah langsung dech dieksekusi udangnya.. Taraaaa... Jadilah masakan udang asam manis kuah kental, simpel gak pake ribet 😂

Udang Asam Manis Kuah Kental (Simpel Gak Pake Ribet 😀)

33 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung mau masak apa.. Ketika belanja ke tukang sayur, ada bbrp bungkus udang. Lalu terbesit dibenakku untuk memasak udang asam manis. Datang ke rumah langsung dech dieksekusi udangnya.. Taraaaa... Jadilah masakan udang asam manis kuah kental, simpel gak pake ribet 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 15 menit
4 orang
  1. 1/2 kgudang segar ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sendok makantepung maizena
  5. 200 ccAir +/-
  6. Penyedap rasa
  7. Saori saus tiram
  8. Saos sambal manis pedas
  9. Bumbu racik ikan goreng

Cara Membuat

-/+ 15 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, buang bagian mulut udang. Lumuri udang dengan Bumbu racik ikan goreng, diamkan sekitar 10 menit sampai bumbu meresap lalu goreng udang sampai warnanya kecoklatan. Setelah itu angkat & tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah & bawang putih

  3. 3

    Masukkan satu sendok makan tepung maizena ke dalam mangkuk, lalu masukkan air 200 cc, masukkan penyedap rasa secukupnya lalu aduk sampai rata & koreksi rasanya.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah & bawang putih. Oseng-oseng sampai matang.

  5. 5

    Masukkan air yang telah dicampur tepung maizena lalu aduk-aduk sampai merata.

  6. 6

    Masukkan saos asam pedas & saori saos tiram lalu aduk-aduk.

  7. 7

    Masukkan udang yang telah digoreng. Aduk-aduk sampai bumbunya merata dan meresap. Koreksi rasa.

  8. 8

    Udang asam manis kuah kental siap untuk dihidangkan.

  9. 9

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey Silvianti
pada

Komentar

Resep Serupa