Σοκολατένια απόλαυση!! (Σουφλέ σοκολάτας)🥇🥇🥇
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πάμε να ξεκινήσουμε???
Πάμε!! - 2
Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.Παίρνουμε 6 ατομικά φορμάκια και τα αλείφουμε με το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και ταφήνουμε στην άκρη.
- 3
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το κακάο, την κουβερτούρα γάλακτος και τα καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη. Βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτό στα 800 Watt.
- 4
Αφαιρούμε από τον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει.
- 5
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια, το αλάτι, τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει μαρέγκα.
- 6
Στο κρύο μείγμα με τη σοκολάτα προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το εκχύλισμα βανίλιας και τον κρόκο. Ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 7
Βάζουμε το 1/3 της μαρέγκας στο μείγμα με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
Προσθέτουμε την υπόλοιπη μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ για να μην πέσει ο όγκος της. - 8
Μεταφέρουμε σε δοσομετρικό δοχείο, γεμίζουμε τα φορμάκια και τα ψήνουμε για 15 λεπτά.
- 9
Τέλος σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό αλμυρή καραμέλα!! ΕΤΟΙΜΟΟΟΟΟΟ!
Καλή ΟΡΕΞΗΗΗΗΗΗΗΗ✨✨✨
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Ατομικά σουφλέ σοκολάτας Ατομικά σουφλέ σοκολάτας
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή που βρήκα στα κοινωνικά δίκτυα . Μπορείς να ψήσεις όσες μερίδες θες και να κρατήσεις το υπόλοιπο μείγμα στο ψυγείο έως και μια εβδομάδα ! #οικονομικό ψήνεται για 10 λεπτά στο φουρνακι ρομπότ!
-
Σουφλέ σοκολάτας (απλό) Αντώνης Σουφλέ σοκολάτας (απλό) Αντώνης
Το λέει και το όνομά του που προέρχεται από το γαλλικό ρήμα souffler και σημαίνει φυσάω, φουσκώνω. Αυτό το εκπληκτικό φούσκωμα, δεν διαρκεί πολύ ώρα, οπότε πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μόλις βγει από το φούρνο. Δεν είναι τυχαίο ότι οι Γάλλοι λένε ότι εσύ περιμένεις το σουφλέ με το κουτάλι στο χέρι κι όχι το σουφλέ εσένα. Αυτή η συνταγή είναι η απλή έκδοση της. Το κανονικό σουφλέ γίνεται με μαρέγκα αυγών που θα το κάνουμε άλλη φορά.
-
Σουφλέ σοκολάτας Σουφλέ σοκολάτας
Είναι πανεύκολο, είναι γρήγορο, και τα αυγά σε αυτή την συνταγή, όντως ψήνονται. Πάντα είχα αυτή την αμφιβολία για το σουφλέ σοκολάτας, γι αυτό ποτέ δεν έπαιρνα απ'έξω αυτό το γλυκό. Η συνταγή είναι του Άκη.
-
-
-
Σουφλέ σοκολάτας!!😚 Σουφλέ σοκολάτας!!😚
3 ειδών σουφλεδάκια! Με σοκολάτα,με μπισκότο κ με φυστικοβούτυρο!
-
Σουφλέ σοκολάτας με σοκολάτα γάλακτος Σουφλέ σοκολάτας με σοκολάτα γάλακτος
Εύκολο, γρήγορο, απλά τέλειο!!!
-
Σουφλέ σοκολάτας με κρέπα (La Crêpe Chocolat) 🖼!!! Σουφλέ σοκολάτας με κρέπα (La Crêpe Chocolat) 🖼!!!
Μια Γαλλική συνταγή τόσο ξεχωριστή όσο εσείς. Πρωτότυπη, νόστιμη και πολύ εκπλεπτισμένη παρουσίαση επιδόρπιου για εσάς και τους αγαπημένους σας. Ιδανικός συνδυασμός κρέπας και ζουμερής ζεστής σοκολάτας. Φυσικά και μια μπάλα παγωτό θα ήταν ....το κερασάκι στην τούρτα!!!!!
-
Σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ Σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ
Γρήγορο σουφλέ χωρίς πολλά πολλά. Ζουμερό και αφράτο. . .όπως ακριβώς πρέπει να είναι ένα σουφλέ !!!Πηγή Άκης Πετρετζίκης -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια