Chocolate Crinkle Cookies

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Sebelum ni saya pernah buat crinkles cookies versi plain, kali ni saya buat versi coklat pulak..seronok tengok dia merekah masa di bakar.. sekali tengok macam cendawan shitake pulak rupa dia 😄 Rasanya sedap, fudgy & chewy..berbeza dengan cookies2 lain.. anak2 saya sukakannya..kudapan ketika santai2..

Chocolate Crinkle Cookies

Sebelum ni saya pernah buat crinkles cookies versi plain, kali ni saya buat versi coklat pulak..seronok tengok dia merekah masa di bakar.. sekali tengok macam cendawan shitake pulak rupa dia 😄 Rasanya sedap, fudgy & chewy..berbeza dengan cookies2 lain.. anak2 saya sukakannya..kudapan ketika santai2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3/4 cawangula pasir
  2. 6sudu besar minyak masak
  3. 2biji telur A atau B
  4. 1 sudu tehesen vanila
  5. 1 1/2 cawantepung gandum*
  6. 1/2 cawanserbuk koko*
  7. 2 sudu tehserbuk penaik*
  8. (bahan2 bertanda * di ayak)
  9. Gula aising secukupnya -untuk di salut

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan gula, minyak, telur & esen vanila. Kacau dengan whisk hingga gula larut

  2. 2

    Masukkan bahan2 yang di ayak. Kacau hingga sebati. Adunannya agak lembut & likat ye..boleh di tarik dengan whisk. Tutup adunan dengan plastik & rehatkan 1 jam di dalam peti ais

  3. 3

    Bulat2kan adunan & salut dengan gula aising. Proses ni kena cepat ya sebab adunan akan jadi lembut semula. Letak di atas dulang yang di lapik dengan baking paper. Jarak2kan sebab biskut akan kembang bila di bakar

  4. 4

    Bakar di dlm oven yg telah di panaskan pada suhu 160°c selama 15-20 minit. Bila di tekan keras & merekah, bermakna ia sudah masak

  5. 5

    Sejukkan sebelum simpan di dalam balang kedap udara. Satu adunan saya dapat 42 biji chocolate crinkle cookies, bergantung pada saiz jugak..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen (8)

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
1 cawan itu ukuran brp gram bunda?

Resipi Sepertinya