Disebabkan daging korban dapat banyak dicampur juga daging aqiqah maka hana masak la kurma ni.. boleh terus buat kenduri panggil jiran, kawan kawan yang ada di kampung sekali

Antara hidangan yang digemari oleh kami...Digandingkan bersama sambal belacan ..cukup lah begini...itu pun bikin menambah nasi..

Hari ni macam teringan nak makan kurma ayam... Jadi cuba cari agak² mana yang bahan nya ada cukup di rumah...Ok kita nampak @KatieJamaludin punya yang tabur daun ketumbar... Buka la peti ais kot ada tersimpan yang beku punya ..Tadaa.. memang ada... Terus je la.. bahan lain pun ada dah...Maka hilang sudah keteringinan itu kawan pula dengan air asam mangga .. perghh ke langit tak ingat menambah..Jom la main masak² @acik_dapo

#goldenapron#minggu22Dah lama teringin nak buat ayam masak kurma. Bila buat masakan kurma, mak selalu masukkan kobis sekali. Tak pasti la resepi negeri mana. Mungkin sebab abah suka rasa kobis dalam masakan kurma. Memang sedap. Tambah lagi bila dimakan bersama air asam. Jadi, kita pun terikut-ikut masukkan kobis dalam masakan kurma ni.

#goldenapron2020Mula² hajat nak buat nasi tomato ..teringat pula ada rempah beriyani..jadi hana tukar je lah dari rencana asal...Hana gandingkan nasi ni dengan jelatah,air asam dan juga papedem...Memang sekilo beras tu sekali hadap la....

Semalam sudah lauk ikan, jadi hari ini anak-anak hendak makan daging masak kurma.

Hidangan yang mudah disediakan dan sangat sedap. Sesuai untuk semua peringkat umur.#goldenapron2020 #phopxcookpad2020

Nasi serai ni menu wajib bila tiba bulan Ramadhan. Sekurang-kurangnya seminggu sekali mesti anak-anak suruh buat. Boleh di makan dengan apa juga lauk. Paling sesuai, ayam masak merah dan acar mentah. Nasi yang beraroma, pasti memikat selera. Nasib baik rumah jauh dari jiran-jiran, kalau dekat, pasti mereka ketuk pintu dapur bertanya "masak apa tu, wangi semerbak baunya" ataupun paling tidaknya, datang bawa pinggan macam iklan kat tv tu... hihihi..

29/2022/RoadtoWorldRecipes/1147❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiMottainai #1stResipiKurmaResipi ni dikira sebagai resipi Mottainai. Hakak menggunakan tulang kambing golek untuk dijadikan kurma. Selalu juga terfikir, kambing golek tu orang makan daging je. Habis tulang tu buang ehh. Tapi bila kita yang berhadapan situasi gini. Ok..mana mau buang. Sayang kot 😅. Sebab tulang2 tu masih ada daging. Pastu the best thing, kambing golek ni dah ada bahagian yang terbakar. Jadi aroma bakar tu secara tak langsung jadikan masakan kurma kita lebih enak 😋. Korang patut cuba tau , manalah tau kot buat aqiqah ke kenduri doa selamat ke ada kambing golek 😬.Lagi satu🤭 maaf gambar utama Hanya Ada seketoi tulang je😂😂😂. Adakalanya masak dulu, makan pastu baru ada masa untuk tangkap gambar. Jadi untuk tangkap gambar, mana yang ada jela haa🤣

Anak2 memang suka makan kurma. mudah sebab 1 menu, 3 citarasa. Sorang suka makan ayam, sorang makan carrot & sorang suka makan kentang. yang pasti, ketiga2 suka kuah kurma. Saya masak ni sambil dgr background yang bongsu nyanyi/hujan kt blkg.p/s : ikut resepi MIL letak pak Aji, tapi saya tak gunakan. boleh je letak pak aji/cukup rasa/pasti sedap jika suka

Salah satu resepi yang saya sendiri tak pernah masak sebelum ni sebab kurang minat dengan masak kurma. Tapi bila dah buat sedap pulak rasanya..hihi.. anak kecil juga boleh makan bersama kerana tidak pedas..

#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakRempah hitam ini adalah rahsia Uchu dalam kebanyakkan masakan bergulai atau sup seperti yang diajar oleh arwah mak Uchu.Rempah ini sentiasa ada dibuat stok untuk memudahkan kerja memasak dan meningkatkan rasa masakan walaupun hanya sedikit digunakan dalam masakan.Walaupun terdapat pelbagai jenis rempah siap kisar/serbuk yang sama dalam pasaran, tapi yang buat sendiri ni lebih puas hati pada rasa.Antara resepi yang Uchu masukkan sedikit rempah ini ialah seperti :Opor Daging/AyamKurmaKuziKariKari MassamanGulai Kelantan/TerengganuKuah KacangKuah SateyNasi arab& dalam masakan yang ada menggunakan rempah kasar.Rempah2 lain seperti ketumbar dan jintan Uchu buat berasingan kerana bukan semua masakan akan memerlukannya tidak seperti gabungan rempah 4 sekawan ini.#goldenapron2020