Brownies Kukus

Yuki
Yuki @nobi_yuki

Cake andalan buat keluarga saya yang suka coklat (lagi2 coklat 😄 ). Bisa dinikmati begini aja, atau dihias pake topping jadi kue ultah, dll.

Brownies Kukus

Cake andalan buat keluarga saya yang suka coklat (lagi2 coklat 😄 ). Bisa dinikmati begini aja, atau dihias pake topping jadi kue ultah, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 4 btrtelur
  3. 1/2 cupgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtsp atau ovalet
  6. 1 sdtvanili
  7. Bahan B:
  8. 2/3 cupterigu
  9. 30 grcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C:
  12. 50 grcoklat batang/dcc, lelehkan
  13. 120 mlminyak goreng
  14. 1 sasetkental manis putih

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang dengan margarin dan terigu agar tidak lengket. Kemudian panaskan kukusan.

  2. 2

    Campur bahan B, kemudian ayak. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan bahan C, aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    Campur bahan A dengan mikser samapai berwarna putih, kental, dan berjejak dengan speed bertahap dari rendah sampai tinggi.

  5. 5

    Turunkan ke speed paling rendah. Masukkan campuran bahan B dan C bergantian secara bertahap, bergantian. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang. Lalu kukus sampai matang sekitar 30 menit. Saya pakai loyang ukuran 16x16x7. Tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi atau tusuk sate, jika tusukannya bersih berarti kue sudah matang. Angkat. Tunggu sekitar 5 menit, baru keluarkan kue dari loyang. Dinginkan di cooling rack. Potong2 atau hias sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuki
Yuki @nobi_yuki
pada

Komentar

Resep Serupa