Sapo Tahu ❣️

Potong tofu bentuk bulat pipih, lalu goreng sampai kuning keemasan
Jangan sering dibolak balik ya bunda, karena tofu sangat sensitif 😁 sisihkan

Goreng udang dan bakso sampai kekuningan, sisihkan

Cincang bawang putih dan bawang merah, potong dadu bawang bombay, potong slice cabe (optional, tergatung bunda dan keluarga suka pedes atau ndak 😊)

Tumis bumbu sampai tercium bau harum

Masukkan wortel, sampai sedikit lagi, kemudian tuangkan air, tunggu sampai mendidih (kalo aku sukanya pake air yg anget atau panas)

Tambahkan merica, garam, gula, kecap asin, dan kecap manis

Masukkan udang dan bakso, setelah itu pokcoy

Sawi dimasukin paling terakhir ya bund, karena cepett bangett matengnya

Ehhh tofunya jangan lupa, karena gampang banget ambyar berarti masukin tofu dg hati-hati jangan terlalu kenceng ngaduknya ya bund

Cek rasa

Kalo udah pas, top markotop, tunggu sampai matang ya...

Eitssss..
Jangan sampai overcook ya bund 😊

Sapo Tahu siap disajikan dehhh

Selamattt makan ✨