Selai Coklat dan Vanila (isian bomboloni)

Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
Semarang

Assalamu'alaikum makk..mau sharing nih resep andalan tiap ada orderan bomboloni, biar ekonomis aku bikin sendiri untuk isiannya, menurutku ini recommended sih, yummy😋.

Source: Dapurnya ditha & Yogi the baker (YT)

#selaicoklat
#selaivanila
#cookpadcommunity_semarang

Selai Coklat dan Vanila (isian bomboloni)

Assalamu'alaikum makk..mau sharing nih resep andalan tiap ada orderan bomboloni, biar ekonomis aku bikin sendiri untuk isiannya, menurutku ini recommended sih, yummy😋.

Source: Dapurnya ditha & Yogi the baker (YT)

#selaicoklat
#selaivanila
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan selai Vanila:
  2. 300 mlsusu cair fullcream
  3. 3 sdmterigu
  4. 60 grWcc/coklat batang putih
  5. 50 mlkental manis (sesuaikan selera ya)
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 sdtvanilla essens
  8. Bahan selai Coklat :
  9. 250 mlsusu cair fullcream
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 2 sdmterigu
  12. 1 sdmcoklat bubuk
  13. Sejumputgaram
  14. 1 sdtvanilla essens
  15. 3 sdmkental manis coklat
  16. 80 grDcc
  17. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Isian Vanila:
    Campur susu cair dg terigu, aduk sampai rata (ga ada terigu yg bergerindil), tuang kental manis, bila kurang manis bisa tambah gula pasir yg dihaluskan ya. Aduk rata.

    Lalu masak di api kecil agar matang merata, sambil diaduk2 masukkan coklat putih, aduk sampai leleh. Kemudian masukkan margarin, aduk lagi. Terakhir tuang vanila essens, aduk terus sampai rata dan mengental. Jika sudah meletup2 matikan api.

  2. 2

    Isian Coklat:
    Campur susu cair dg terigu, gula pasir, coklat bubuk, garam, kental manis coklat, aduk sampai rata tidak ada terigu yg bergerindil.

    Masak dg api kecil ya, sambil diaduk masukkan coklat batang, aduk sampai leleh, lalu masukkan margarin, dan vanila essens. Aduk2 terus sampai mengental dan matang merata. Jika sudah meletup matikan api.

  3. 3

    Kalau udah suhu ruang, masukkan selai ke plastik segitiga, resep ini aku biasa pakai untuk isian bomboloni, dan olesan roti gembong, btw bisa tahan 5 hari di kulkas ya. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang hobi main di dapur♥
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa