Tumis Daun Pakis + Tofu + Jamur Tiram✨

Sanidya Nisitaa
Sanidya Nisitaa @sanidyanisita
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

alow guys! btw karna ngga suka daun pakis, jadinya di mix n match dg berbagai bahan lainnya ternyata rasanya enak huhu nagih bgt apalagi ada tofu hihi✌🏻

Tumis Daun Pakis + Tofu + Jamur Tiram✨

11 orang berencana membuat resep ini

alow guys! btw karna ngga suka daun pakis, jadinya di mix n match dg berbagai bahan lainnya ternyata rasanya enak huhu nagih bgt apalagi ada tofu hihi✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-4 orang
  1. 1 IkatDaun Pakis
  2. SecukupnyaJamur Tiram
  3. 2 BuahSosis Bernardi
  4. 1 BungkusTofu (my favourite tofu udang) di goreng dulu yaa
  5. 1/4Udang (Beri taburan garam dan jeruk nipis)
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaCabai
  8. Bumbu Masak
  9. 5 SiungBawah Putih (cincang)
  10. 5 SiungBawah Merah (cincang)
  11. 1 SdmSaos Tiram
  12. 1 SdmSaos Raja Rasa
  13. SecukupnyaGaram dan Gula
  14. SecukupnyaTotole
  15. Terasi secukupnya (aku pake 1 sdt)
  16. secukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Didihkan air, beri garam + daun jeruk + perasan jeruk nipis sedikit lalu matikan api dan masukkan jamur tiram (Tips untuk menghilangkan bau jamur)

  2. 2

    Dipanci yang berbeda, tumis bawang putih lalu bawang merah sampai kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan mentega dan udang sampai udang nya tidak bau amis

  4. 4

    Masukkan jamur tiram dan daun pakis yang telah dipotong sebesar ruas jari tangan

  5. 5

    Masukkan air secukupnya jangan terlalu banyak, hanya untuk membuat sayurnya layu dan matang (krg lebih 7-10 menit)

  6. 6

    Setelah itu masukkan garam, gula, totole, terasi, cabe, sosis dan saos2 diatas. Jangan lupa koreksi rasa ya bund

  7. 7

    Jika sudah dirasa matang dan air mulai hilang.. baru deh masukkan tofu yang sudah digoreng. Taaaadaaa siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sanidya Nisitaa
Sanidya Nisitaa @sanidyanisita
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
hi👋🏻masih belajar masak xixi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa