Bizcochuelo de Zanahoria y naranja esponjoso, delicioso y fácil

Doni AA
Doni AA @doniariostiarzac

Esta receta es deliciosa, no te podes comer solo una porción, te vas a querer comer toda la torta😋😋😋
Yo la hice varias veces y siempre me salió bien!! Espero que les guste! 😃😃🤩

Bizcochuelo de Zanahoria y naranja esponjoso, delicioso y fácil

Esta receta es deliciosa, no te podes comer solo una porción, te vas a querer comer toda la torta😋😋😋
Yo la hice varias veces y siempre me salió bien!! Espero que les guste! 😃😃🤩

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Ingredientes

40 minutos
10 porciones
  1. 1zanahoria
  2. 1naranja (ralladura y jugo)
  3. 2 1/2 tazaharina + polvo para hornear (o harina leudante)
  4. 3huevos
  5. 3/4 tazaaceite
  6. 1 1/2 tazaazúcar
  7. 1 cdaesencia de vainilla
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rallar la zanahoria y la naranja y reservarlos. Exprimir la naranja en un vaso y reservarlo también

  2. 2

    En un bowl batir los huevos + Azúcar + vainilla y batir hasta que la mezcla quede espumosa y más clarita.

  3. 3

    Agregar la ralladura de naranja + la zanahoria rallada a los huevos sin parar de batir en ningún momento.

  4. 4

    Agregar el aceite y luego la harina mientras se sigue batiendo

  5. 5

    Por lo último agregar el jugo de naranja y seguir batiendo hasta integrar

  6. 6

    Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno a 175ºc por 40 minutos

  7. 7

    El bizcochuelo ya está listo, pero se puede hacer un glaseado de naranja con jugo de naranja y azúcar impalpable o glass, queda riquísimo 😋😋😋😉

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